เราหนักใจมากเลยค่ะ ไม่รู้จะปรึกษาใครดี
คือเราเองเป็นคนทำอาหารให้ที่บ้านทานอยู่แล้วค่ะ แต่ก็ยอมรับว่าตัวเองไม่ได้ทำอาหารเก่งนะคะ แค่พอทำกินได้
แต่ก่อนเราก็จะทำอาหารใส่กล่องไปให้แฟนเราทาน เค้าก็ทานได้ค่ะ บางครั้งก็เฉยๆบางครั้งก็ชม แต่พอเค้าอยากให้เรามาทำอาหารที่บ้านเค้า อยากกินร้อนๆ เราก็มาทำให้ค่ะ
แต่ปัญหามันก็เกิดค่ะ เราสังเกตมาหลายต่อหลายครั้งแล้ว คือเราทำอาหารที่บ้านเค้าไม่ได้ คือเหมือนเปลี่ยนครัวของมันก็ไม่ถนัดมือน่ะค่ะ
ปัญหาอย่างแรกเลย คือลักษณะกระทะ จะเป็นกระทะอลูมิเนียมธรรมดา ตามที่แม่ค้าร้านข้าวเค้าใช้กันน่ะค่ะ เวลาเราตั้งกระทะ เปิดไฟกลาง เทน้ำมัน รอจนน้ำมันร้อนแล้วจะทอดอาหารที่เตรียมไว้ แต่น้ำมันยังไม่ทันร้อน กระทะเค้าก็เริ่มเหลือง แต่ค่อยๆดำ แล้วเค้าซีเรียสกับกระทะดำมาก เค้าเคยโมโหเราที่ทำกระทะเค้าดำ
ปัญหาที่สอง ครัวเค้าตั้งอยู่นอกบ้านค่ะ แล้วแถวบ้านเค้ามีต้นไม้เยอะ ลมจะชอบพัดมากค่ะ พอเราเปิดไฟอ่อนๆ เพื่อจะผัดกระเทียมก่อนที่จะใส่ผักหรือหมูไปผัดน่ะค่ะ ลมก็จะพัดจนไฟดับ เราก็ต้องเปิดไฟแรงขึ้น แต่พอไฟแรงขึ้น กระทะก็จะไหม้ค่ะ แล้วเค้าก็จะชอบเอาเครื่องปรุงไว้ไม่เป็นที่น่ะค่ะ รวมถึงอุปกรณ์ต่างๆด้วย เวลาเราไปก็เหมือนเล่นเกมหาของค่ะ ถ้าหาไม่เจอก็ต้องใช้อย่างอื่นแทน
แล้วถ้าเกิดเราใส่ผัก หรือของที่เค้าไม่ชอบ หรือมีเศษดำที่ติดกระทะ แค่ชิ้นเดียว เค้าก็จะไม่กินเลยค่ะ
แล้วเค้าก็ชอบหาสูตรในเน็ตมาให้เราทำ แต่พอมันไม่อร่อยเค้าก็เอาไปให้หมาค่ะ
คือเราไม่รู้จะทำยังไงแล้วค่ะ เราไม่โอเคเลยค่ะ เราไม่รู้จะทำยังไงดี เราไม่อยากทำอาหารแล้วค่ะ มีใครเคยเป็นแบบนี้มั้ยคะ
ทั้งๆที่ทำอาหารได้ แต่พอไปใช้ครัวบ้านคนอื่นกลับทำอาหารได้แย่มากๆ ทำไงดีคะ
คือเราเองเป็นคนทำอาหารให้ที่บ้านทานอยู่แล้วค่ะ แต่ก็ยอมรับว่าตัวเองไม่ได้ทำอาหารเก่งนะคะ แค่พอทำกินได้
แต่ก่อนเราก็จะทำอาหารใส่กล่องไปให้แฟนเราทาน เค้าก็ทานได้ค่ะ บางครั้งก็เฉยๆบางครั้งก็ชม แต่พอเค้าอยากให้เรามาทำอาหารที่บ้านเค้า อยากกินร้อนๆ เราก็มาทำให้ค่ะ
แต่ปัญหามันก็เกิดค่ะ เราสังเกตมาหลายต่อหลายครั้งแล้ว คือเราทำอาหารที่บ้านเค้าไม่ได้ คือเหมือนเปลี่ยนครัวของมันก็ไม่ถนัดมือน่ะค่ะ
ปัญหาอย่างแรกเลย คือลักษณะกระทะ จะเป็นกระทะอลูมิเนียมธรรมดา ตามที่แม่ค้าร้านข้าวเค้าใช้กันน่ะค่ะ เวลาเราตั้งกระทะ เปิดไฟกลาง เทน้ำมัน รอจนน้ำมันร้อนแล้วจะทอดอาหารที่เตรียมไว้ แต่น้ำมันยังไม่ทันร้อน กระทะเค้าก็เริ่มเหลือง แต่ค่อยๆดำ แล้วเค้าซีเรียสกับกระทะดำมาก เค้าเคยโมโหเราที่ทำกระทะเค้าดำ
ปัญหาที่สอง ครัวเค้าตั้งอยู่นอกบ้านค่ะ แล้วแถวบ้านเค้ามีต้นไม้เยอะ ลมจะชอบพัดมากค่ะ พอเราเปิดไฟอ่อนๆ เพื่อจะผัดกระเทียมก่อนที่จะใส่ผักหรือหมูไปผัดน่ะค่ะ ลมก็จะพัดจนไฟดับ เราก็ต้องเปิดไฟแรงขึ้น แต่พอไฟแรงขึ้น กระทะก็จะไหม้ค่ะ แล้วเค้าก็จะชอบเอาเครื่องปรุงไว้ไม่เป็นที่น่ะค่ะ รวมถึงอุปกรณ์ต่างๆด้วย เวลาเราไปก็เหมือนเล่นเกมหาของค่ะ ถ้าหาไม่เจอก็ต้องใช้อย่างอื่นแทน
แล้วถ้าเกิดเราใส่ผัก หรือของที่เค้าไม่ชอบ หรือมีเศษดำที่ติดกระทะ แค่ชิ้นเดียว เค้าก็จะไม่กินเลยค่ะ
แล้วเค้าก็ชอบหาสูตรในเน็ตมาให้เราทำ แต่พอมันไม่อร่อยเค้าก็เอาไปให้หมาค่ะ
คือเราไม่รู้จะทำยังไงแล้วค่ะ เราไม่โอเคเลยค่ะ เราไม่รู้จะทำยังไงดี เราไม่อยากทำอาหารแล้วค่ะ มีใครเคยเป็นแบบนี้มั้ยคะ