หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
มิรินและสาเกใช้อะไรแทนได้
กระทู้คำถาม
อาหารญี่ปุ่น
วัตถุดิบทำอาหาร
ทำอาหาร
ประเทศญี่ปุ่น
เวลาอยากทำอาหารญี่ปุ่นเค้าก็จะบอกว่าต้องใช้สาเกกับมิรินอะครับ ไม่อยากซื้อเพราะใช้ไม่บ่อยใช้อะไรแทนได้บ้างครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ถ้าหาสาเกไม่ได้ ใช้มิรินแทนได้ทุกเมนูไหมครับ
หลังจากที่พยายามหาตามห้างในภูเก็ตก็หาไม่เจอสาเกแบบที่มีคนเอาภาพมาลงให้ดู เลยคิดว่ามิรินกับสาเกมันก็เหล้าเหมือนกันแต่ดูบางเมนูเขาก็ใส่ทั้งมิรินและสาเก แต่บางเมนูใช้สาเกอย่างเดียว เลยอยากรู้ครับว่าถ้าเอ
peterito
มีอะไรที่ใช้แทนมิรินได้บ้างคะ
เนื่องจากจะทำอาหารแต่ว่ามีปัญหาตรงมิริน คือเราสามารถใช้อะไรแทนได้บ้างคะ
Wiilaasiinee
สาเก สามารถใช้เหล้าขาวของไทย แทนได้ไหม ครับ????
อยากทราบว่า ไม่ใช้สาเก ไม่อยาก มีเครื่องปรุงมากมาย สามารถใช้แทนได้ไหม ครับ
สมาชิกหมายเลข 1420675
ถามความแตกต่างระหว่างมิรินกับสาเกครับ
- มิรินกับสาเกนี่รสชาติเหมือนกันไหมครับ ผมเห็นในคลิปทำอาหารเขามักใส่ทั้งสองอย่างหรือใส้อย่างเดียวมักเป็นสาเก - ถ้าเราใช้มิรินแทนสาเกรสชาติจะแปร่งไหมครับ - สาเกนี่ซื้อได้ที่มุมขายเหล้าในซุปเปอร์ได้เลย
peterito
ใช้เครื่องปรุงอะไรทดแทนเครื่องปรุงที่มีปริมาณแอลกอฮอล์ได้บ้างคะ?
ในอาหารส่วนใหญ่ การจะทำให้ได้รสชาติอร่อยอูมามิก็จะต้องมีการใส่เหล้า ไวน์ ฯลฯ ในการปรุงหรือหมักใช่ไหมคะ ทีนี้สำหรับคนที่ไม่สามารถทานเครื่องปรุงที่มีแอลกอฮอล์ผสมได้เลย (ไม่ว่าจะมาจากการแพ้,ทำตามหลักศาสน
สมาชิกหมายเลข 3615907
อยากถามสูตรทำไข่หวาน (Tamagoyaki)
ตอนนี้งงอยู่เพราะมีหลายสูตรมาก อย่างแรกที่ใช้เหมือนกันทุกที่คือ ไข่ไก่ กับ น้ำมันพืช อันที่สองคือส่วนผสมที่มีแอลกอฮอล์ บางสูตรใช้ เหล้าหวาน (มิริน) บางสูตรใช้ สาเกทำอาหาร (เรียวริชู) ยืมรูปจาก http
Yossi
มีสาเกแบบไหนบ้างครับ ที่รสชาติคล้ายๆมิริน
คือพอดีวันนี้ไปทำอาหารญี่ปุนกินเองกับเพื่อนที่ทำงาน แล้วเพื่อนบอกให้ชิมมิรินดูมันก็หวานๆอร่อยดีครับ ชิมไป ชิมมาเริ่มติดใจ ผมจึงดื่มหมดขวดเลย ผมเลยอยากทราบครับว่ามีสาเกแบบไหนบ้างที่รสชาติ หวานๆคล้ายมิร
สมาชิกหมายเลข 3793090
สูตรทำ แซลมอนเทอริยากิ (Salmon Teriyaki) เมนูยอดนิยมที่ทำง่าย รสชาติกลมกล่อม หวานเค็มลงตัว เหมาะสำหรับทุกมื้ออาหาร
เวลาเตรียม: 10 นาที เวลาปรุง: 10-15 นาที สำหรับ: 2 ที่ credit: https://pixabay.com/photos/food-salmon-teriyaki-fish-eat-712665/ ส่วนผสมหลัก: 1. เนื้อปลาแซลมอนสด (แบบมีหนังหรือไม่หนังก็ได้) 2 ชิ้น
ตองจี
มีวิธีทำหมูชาชูแบบง่ายๆมั้ยคะ ที่ขั้นตอนไม่ซับซ้อน
รบกวนด้วยนะคะ พอดีซื้อราเมนจากญี่ปุ่นมา (Ichiran) แต่ไม่มีหมูชาชู เคยอ่านสูตร บางคนบอกว่าต้องใช้มิริน สาเก มีแบบง่ายกว่านี้มั้ยคะ แบบหาวัตถุดิบ ซอสปรุงง่ายๆ ขอบคุณค่าาา
สมาชิกหมายเลข 5972609
🍷👱♀️😊🤗💑 Sukiyaki สุกียากี้แบบญี่ปุ่น ในวันอากาศร้อนๆ 😸❤️
すき焼きSukiyaki ปกติการรับประทานของร้อนๆจะนิยมกันในช่วงอากาศเย็นๆถึงหนาว แต่ใช้ไม่ได้กับบ้านเราที่นึกอยากจะกินอะไรตอนไหนก็สามารถได้ทุกเวลาวัตถุดิบเนื้อวัวสไลด์แผ่นบาง เฮียที่บ้านเลือกแบบราคาย่อ
teddy bear in the box
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารญี่ปุ่น
วัตถุดิบทำอาหาร
ทำอาหาร
ประเทศญี่ปุ่น
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
มิรินและสาเกใช้อะไรแทนได้