หมูสามชั้นทอดน้ำปลาต้องใช้น้ำปลาหรือน้ำมันทอดครับ?

หมูสามชั้นทอดน้ำปลา เครื่องปรุงและวัตถุดิบ 1.หมูสามชั้น 2.น้ำปลา 3.ผงปรุงรส 4.ไข่ไก่ 5.แป้งสำหรับชุบทอด 6.น้ำมัน วิธีทำ 1.ใช้มีดจิ้มที่หนังของหมูให้ทั่ว ใส่น้ำปลา ผงปรุงรส ไข่ไก่ ขยำให้เข้ากันหมักไว