เบคอนคั่วพริกเกลือ

ส่วนผสม กุ้งต้ม ตราซีพีแปซิฟิก 400 กรัมกระเทียม 100 กรัมพริกจินดาแดง 50 กรัม (เพิ่ม-ลด ได้ตามชอบ)ต้นหอม 10 กรัมเกลือ 1 ช้อนชาน้ำตาลทราย 1 ช้อนชาน้ำมันรำข้าว (สำหรับคั่วกุ้ง)  วิธีทำ กุ้งคั่วพริกเ

สวัสดีค่า เอาสูตรข้าวผัดพริกกระเทียมเบคอนมาฝากค่ะ  ใครที่ชอบข้าวผัดกระเทียมไม่ควรพลาดค่ะ กลิ่นเบคอน+กระเทียมตอนผัดนี่หอมมากๆค่ะ วัตถุดิบ ข้าวสวยค้างคืน 350 กรัม เบคอนรมควัน 180 กรัม หัวหอมครึ่

วันนี้เรามาทำ”ปลาทอดกรอบคั่วพริกเกลือ” ปลาทอดกรอบๆคลุกด้วยพริกเกลือ กลิ่นหอมฟุ้งน่าทานเชียวแหระคู๊นนนนนน เคล็ดลับง่ายๆเลือกปลาสดๆแล่เอาแต่เนื้อมาทำเมนูนี้ อร่อยฟินแน่นอน วิธีทำแบบง่ายๆค่ะ

สวัสดีค่ะ วันนี้มาชวนทำกุ้งคั่วพริกเกลือค่ะ หรือกุ้งคั่วพริกกระเทียมค่ะ มาเริ่มทำกันเลยค่ะ ส่วนผสม กุ้ง 300 กรัม ตัดหนวดผ่าหลังนำเส้นดำออก กระเทียมสับ 30 กรัม พริกแดงจินดาสับ 10 กรัม ต้นหอมซอย 1

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ + ไข่ดาว กล่องละ 65 บาท ให้กระเทียมเจียวเยอะดี มีซอสพริก มีเครื่องปรุงมาให้ด้วย แต่เราไม่เติม ผัดมาหอมคั่วกระทะ แต่เส้นติดกันพรึ่บ ต้องขยี้ สยายออกเป็นหย่อม ๆ

วิธีทำ คั่วกลิ้งหมูแบบง่ายๆ 🌶️🔥 วัตถุดิบ หมูสับ 300 กรัม พริกแกงคั่วกลิ้ง 2 ช้อนโต๊ะ ใบมะกรูดซอย 4ใบ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลเล็กน้อย (ตามชอบ) พริกไทยอ่อน (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) วิธีทำ ตั้งกระทะใช้ไฟ

1. ขั้นตอนการเตรียมเครื่องพริกแกง ซึ่งประกอบด้วย พริกจินดาแห้งแช่น้ำให้นิ่ม ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง กระเทียม พริกไทย กะปิโขลกไม่ต้องละเอียดมาก เตรียมเครื่องเทศและเครื่องปรุง ประกอบด้วย เครื่องพะโล้

แกงกระทือ เป็นอาหารพื้นถิ่นของจังหวัดเพชรบุรี โดยเฉพาะชุมชนริมแม่น้ำเพชรบุรีในพื้นที่อำเภอบ้านลาด ชาวบ้านนิยมใช้พืชสมุนไพรท้องถิ่นอย่าง “กระทือ” นำส่วนหัวที่อยู่ใต้ดิน เป็นส่วนประกอบหลักใน

สมัยเรียนมหาลัยมีร้านป้าร้านนึงทำเมนูนี้อร่อยมากๆครับ แบบหมดเร็วมากๆ นักศึกษาทุกคนที่ไปร้านป้ามีเป้าหมายที่ไส้กรอกผัดซอส จนเรียนจบออกมายังคิดถึงรสมือป้าอยู่ ก็ลองฝึกๆหัดๆมั่วๆทำเอา ถึงยังไม่เหมือน100%

กุ้งแม่น้ำ กระเทียมสับ พริกแดงจินดาสับ ต้นหอมซอย กระเทียมเจียวกากหมู เกลือ/ผงปรุงรส/น้ำตาลนิดหน่อย/น้ำปลา น้ำมันสำหรับทอด ✨เริ่มจากตัดหนวดกุ้งให้เรียบร้อย ตั้งกระทะใส่น้ำมัน พอน้ำมันร้อนแล้วใส่กุ้งล