หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
อยากทราบวิธีการดองปลาครับ พอดีจะซื้อปลามาขายตามตลาด
กระทู้คำถาม
อาหารซีฟู้ด
อยากทราบวิธีการดองปลาครับ ผมจะซื้อปลา หมึก กุ้ง มาขาย อยากทราบว่าต้องดองในน้ำแข็งยังไง ถังแบบไหนอยู่ได้กี่วัน มีวิธีไหนเก็บได้นานที่สุดใครเคยทำบ้างครับ เคยไปถามพ่อค้าที่ท่าเรือ ดูเหมือนเขาไม่ค่อยอยากจะบอก ชั่งน่าเศร้าใจ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
จะหาปลาฉิ้งฉ่าง หรือปลากระตัก ตากแห้งจำนวนมาก หาได้ที่ไหนครับ??
ใครพอทราบบ้างครับว่าจะหาปลาฉิ้งฉ่างตากแห้งจำนวนมาก ได้ที่ไหนบ้างครับ แต่เอาแบบที่ไม่มีความเค็มเลย เพราะที่ผ่านมาสั่งลองไปหลายเจ้าแล้วครับเค็มๆทั้งนั้นเลยครับ อย
สมาชิกหมายเลข 6429240
เวลาทำยำวุ้นเส้น ต้องใช้กุ้งแห้งแบบไหนครับ
ผมอยากทำยำวุ้นเส้น แบบสูตรโบราณๆ ที่ใส่หมูสับ ถั่วลิสง กุ้งแห้ง ผมมีคำถามดังนี้ครับ 1. ไปเลือกซื้อกุ้งแห้งในซูเปอร์มาร์เก็ต เจอหลายแบบเลยครับ ทั้งกุ้งเนื้อ กุ้ง
เด็กชายหัวหอม
ขอสอบถามวิธีเก็บและการนำมาใช้ เนื้อปูแกะ หน่อยครับ
สวัสดีครับ พอดีผมกำลังฝึกทำเมนู ข้าวผัดปู ไข่เจียวปู จึงไปซื้อเนื้อปูแกะ (แบบก้อนเล็ก) ที่สะพานปลา (คนขายใส่ถุงใส่ลังโฟมมีน้ำแข็งมา ไม่ได้ฟรีซแข็ง) เลยอยากถามเพ
puieang
ซื้อปูทะเล มาเยอะ (เป็นๆ) ทำยังไงให้เก็บรักษาได้นานๆครับ
ถ้าเอาใส่กะละมังเอาผ้าขาวบางปิดเลี้ยงไว้ก็อยู่ได้แค่ 3-4 วัน เห็นบางคนบอกให้แช่ฟรีสทั้งเป็น ส่วนบางท่านบอกให้นึ่งก่อนค่อยฟรีส ใครพอทราบบ้างครับ ว่าต้องทำแบบไหนถ
สมาชิกหมายเลข 4460885
เก็บอาหารทะเลยังไงให้คงความสดครับ
รบกวนสอบถามพี่ๆที่มีความรู้ ถ้าเราสั่งอาหารทะเลมาสดๆ เช่น ปูม้า หมึก กุ้ง เราเป็นผู้ประกอบการร้านอาหาร ในกรณีที่ขายไม่หมด เราควรเก็บรักษาให้คงความสดได้ยังไงครับ
สมาชิกหมายเลข 6823744
ปลาปั้กเป้ากินน้ำปลาได้ไหมครับ
ปลาปั้กเป้ากินน้ำปลาได้ไหมครับ
Nuttawet
ปลากระพง ตกลงคือปลา ทะเล รึเปล่า
ขอถามในเชิงวิทยาศาสตร์นะครับปลากระพงขาว ตกลงคือปลา ทะเล รึเปล่า เวลาผมตกปลาส่วนใหญ่จะเจอที่คลองออกติดทะเลกับปากแม่น้ำ แม่น้ำห่างจากทะเลไม่เกิน1กม. แต่ตกกลางทะเล
สมาชิกหมายเลข 5733854
ปลาชนิดนี้คือปลาอะไรครับ
เจอในตลาดบ่อยครับ แม่ค้าบอกว่าปลานวลจันทร์ทะเล แม่ค้าแนะนำให้เอาไปแกงส้มเนื้อปลาชนิดนี้อร่อยมาก ราคาแถวบ้านขายกิโลละ250บาท เป็นปลาทะเลเรือเล็ก ผมดูแล้วไม่น่าจะใ
tongnakrub
ข้าวผัดกะเพราเนื้อสับ คลุก กับไข่ดาว x2
เมื่อวานดูทู้ข้าวกะเพราะ กะเพรา น่าอร่อย เข้าร้านอาหารก็ไม่ต้องคิดนาน สั่งเลยครับ ข้าวผัดกะเพราเนื้อสับ คลุก กับไข่ดาว x2 .. ไข่แดงสดมากครับ รสไม่เผ็ดหอมกลิ่นกะ
สมาชิกหมายเลข 4755513
น่ารักไม่หลายใจ .. เพราะส่วนใหญ่เราเน้น .. กินหลายจาน ข้าวผัดปูอีกแล้ว
ร้านอาหารทะเลไทยบนห้าง .. พาแฟน และเพื่อน ไปเลี้ยงข้าวเย็น ที่แวะมาสัมมนาที่ไทย เพื่อนที่มาเจาะจงร้านนี้ติดใจข้าวผัดปูพรีเมี่ยมมาก จัดแจงพาไปที่ร้าน ห้างเซนลาด
สมาชิกหมายเลข 4755513
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารซีฟู้ด
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
อยากทราบวิธีการดองปลาครับ พอดีจะซื้อปลามาขายตามตลาด