อยากเรียนทำอาหารเสาร์-อาทิตย์

เป็นคนทำอาหารไม่เก่งเลย แต่ชอบทำค่ะ รู้สึกสนุก ทั้งของคาวของหวาน แต่ไม่ค่อยอร่อยหรอกค่ะ เพราะปรุงไม่เป็น แล้วก็ไม่มีเทคนิคเลย แถมมีปัญหาเรื่องกลัวน้ำมัน เลยไม่เคยทำของทอดค่ะ ทำเป็นแต่ผัด กับอาหารที่ไม่ต้องใช้ความร้อน
ตอนนี้เรียนบริหารปี1 ค่ะ มาอยู่หอที่ห้ามประกอบอาหาร จะเอากระทะไฟฟ้ามาใช้ก็ล้างลำบาก เลยไม่ได้ทำเลย ซื้อกินล้วนๆ จนตอนนี้กลับบ้านไปเริ่มทำไม่เป็นหนักกว่าเดิม
จู่ๆเกิดอยากเรียนทำอาหารเพราะเห็นเชฟในทีวีแล้วอิจฉาที่เค้าทำเก่งและน่ากินค่ะ แต่ด้วยความที่ที่อยู่ไม่เอื้อกับการฝึกฝน เลยอยากหาที่เรียนทำอาหาร ไม่ต้องเลิศเลอมาก ขอแค่ทำอาหารเบสิคได้ดี ปรุงเก่งมากขึ้นก็พอค่ะ
ข้อจำกัดคือเรียนได้แค่ เสาร์-อาทิตย์
อยากได้คำแนะนำ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ