ใครพอเชี่ยวชาญเรื่องเส้นบะหมี่บ้าง

โดยส่วนตัวชอบทานบะหมี่แห้งมาก แต่ลวกเองทีไรไม่ค่อยเป็นตามที่อยากได้ เละบ้าง ทิ้งไว้อืดเร็วบ้าง เส้นไม่เหนียวนุ่ม แต่ขาดง่ายบ้าง
ใครพอแนะนำเทคนิคการลวกเส้นได้ไหมครับ หรือแนะนำเส้นบะหมี่ที่หาซื้อได้ง่าย รสชาติอร่อย หรือใครเคยใช้แบบแห้งบ้าง (ไม่เอาบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปนะครับ)