ทำไมเราตีวิปครีมไม่ขึ้นเลยอ่ะ

อย่างที่บอกในหัวข้อนะคะว่าเราตีวิปครีมไม่เคยขึ้นเลย พยายามทำตามในกระทู้อื่นๆที่ให้ใช้ภาชนะเย็นๆ วิปครีมเย็นๆเราทำตามแล้วอ่ะค่ะแต่มันก็ไม่ขึ้นเหมือนเดิมเลย เราอยากรู้ว่าที่ไม่ขึ้นเป็นเพราะอะไร แล้วมีวิปครีมแบบไหนที่ตีขึ้นง่ายๆเหมาะกับมือใหม่ในการทำขนมมั้ยคะ