[CR] Hanjou Japanese Restaurant รีวิวของนักฝึกเขียน

สวัสดีครับ หายจากพันทิพย์ไปนานเลย จากที่อยากจะฝึกเขียนก็ทิ้งๆไป เพราะโมแต่ยุ่งกับเรื่องเรียนและเรื่องอื่น เลยจะกลับมาขอขีดเขียนอีกซักรอบครับ เริ่มด้วยการรีวิว ร้านอาหารสั้นๆ ที่เพื่อนแนะนำมาครับ คือไปกินมาแล้ว รู้สึกดีเลยอยากแชร์ ไม่ได้ตั้งใจไปรีวิวแต่แรกเลยรูปน้อยหน่อยนะครับ และรูปที่ได้มาก็มือถือล้วนๆมีความกึ่มๆนิดหน่อยก็คุณภาพตามที่ได้ครับ แหะๆ

เป็นร้านอาหารญี่ปุ่น เล็กๆขนาด 1 คูหา กลางซอย สุขุมวิท 20 ชื่อว่า Hanjou Japanese Restaurant & Izakaya
(ผมนั่งบีทีเอสไปลงอโศก และเดินต่อครับไกลนิดนึงสำหรับประเทศ 30 องศา ไม่แน่ใจว่ามีทางอื่นใกล้กว่านี้หรือเปล่า)


          เข้าไปก็บรรยากาศอบอุ่นดีครับ พ่อกับลูกเป็นเชฟ แม่เป็นผู้จัดการ ละมีพนักงานเสิร์ฟอีก 2 คน บรรยากาศก็จะเหมือนนั่งในบ้านนิดนึง เพราะ เค้าก็จะพูดกันตลอดว่า แม่โต๊ะนั้นเอาไร, หยิบแตงกวาให้ป๊าหน่อย ประมาณนี้ครับก็น่ารักดีนะ เท่าที่สังเกตลูกค้าส่วนใหญ่ จะเป็นคนญี่ปุ่น กับฝรั่ง คนไทยแทบไม่เห็นเลยครับ ก็ยังงงๆ ผมไปคนเดียวก็เลยเลือกนั่งที่บาร์ พร้อมกับสั่งเหล้าบ้วย มากิน ขวดนึง เหล้าเข้าปากก็เริ่มกล้าคุยกับพ่อครัวครับ 5555 ระหว่างรออาหาร ก็แซวแกว่า แสดงว่าอร่อยนะครับเนี่ย ร้านญี่ปุ่น คนญี่ปุ่นมากินเองนี่ แสดงว่าใช้ได้เลย ลูกค้าเยอะเลยนะครับ แกก็หันมาตอบว่าก็พึ่งมีเนี่ยแหละครับ เศรษฐกิจไม่ดี ญี่ปุ่นหายไปเยอะเลย มีวันนี้แหละเยอะ ก่อนหน้านี้ก็ตบยุงเลย มาเถอะ อยากขายๆ  แกก็หัวเราะแล้วหันไปแร่ปลาต่อ

ผมสั่งเป็นโรลปลาแซลม่อน( 6 ชิ้น 350 บาท), ทาโกะวาซาบิ,ข้าวแกงกระหรี่, ผักอะไรผัดไข่ซักอย่าง และเชฟแกก็ใจดีแถมโรลหนังปลามาให้ชิม จริงๆมันมีชื่อสวยๆนะครับในเมนู แต่ผมจำไม่ได้เลย รวมทั้งราคาด้วยจำได้แค่โรล 5555 เอาเป็นว่าไปคนเดียวสั่งจนจุกเลยครับ


         อาหารรสชาติโอเคมากๆ กับราคา คุณภาพ และปริมาณ ถ้าจะให้แนะนำผมก็พึ่งกินไปไม่กี่อย่างแต่ผมแนะนำเลยครับว่าแกงกะหรี่ต้องลองสั่ง ซอสเค้าอร่อยมากๆครับ ลงตัว แซลม่อนก็ละลายเลย และสำหรับกับแกล้มแนะนำทาโกะวาซาบิเลยปลาหมึกดอกวาซาบิ อร่อยมากจนว่าจะไปซ้ำ 555  ดีมากๆครับ ดีกว่าไปนั่งร้านในห้างอีก ได้บรรยากาศลูกค้าญี่ปุ่น และคุยเล่นกับครอบครัวเชฟ ก็ถือว่าเป็นการไปกินข้าวคนเดียวที่สนุกดีครับ  ก็เลยรู้สึกว่ามีแต่ฝรั่งไปน่าเสียดายนะครับ ร้านคนไทยดีๆแบบนี้ น่าจะได้ลองกัน ก็เลยอยากเอามาแชร์ ให้ไปลองกันครับ เพราะจากที่คุยกับเชฟแกก็เล่าว่าแกเริ่มจากเป็นผู้ช่วยเชฟ ญี่ปุ่น เรียนรู้ปรับสูตรของแกเองมาก็ 20 ปี เศรษฐกิจไม่ดีไม่รู้ว่าจะอยู่ต่อไปได้อีกนานเท่าไหร่ มองดูจากสายตาของแกแล้ว แววตาแกดูอินกับอาหารญี่ปุ่นมาก แต่น่าเสียดายนะครับ ที่ร้านมีคุณภาพ ราคาไม่เวอร์มาก แต่คนไม่รู้จักสุดท้ายก็จะไปไม่รอดเอา

เลยอยากให้ไปลองกินกันนะครับ ถ้าไปกินแล้ว หรือใครเคยไปกินมารู้สึกยังไงก็มาแชร์กันได้นะครับ
ส่วนเรื่องการเขียน ยังไงติชมได้นะครับ ผมอยากเอาไปปรับปรุงครับ ขอบคุณครับที่อ่านมาถึงบรรทัดนี้ ยังไงจะลองหาเรื่องมาเล่าให้อ่านอีกนะครับ