ผลมังคุด ที่ซื้อจากตลาดหรือห้าง เราสามารถเอาเก็บแช่ในตู้เย็นช่องแช่ผักได้ไหม?เปลือกจะแข็งและเสียไหม?ขอบคุณครับ

ผมทำกินเองครับ ทำต้มซุป หม้อใหญ่ (แต่ยังไม่ได้ปรุง) - ซี่โครงอ่อน 2 กก. - เนื้อวัว (ทำเนื้อเปื่อย) 2 กก. คือ คนละหม้อกันครับ และยังไม่ได้ปรุงอะไร เป็นการต้มด้วยน้ำเปล่าใส่เกลือช้อนนึง ต้มไป 1 ชม.

https://www.youtube.com/watch?v=8585EanZvKU ข้าวหมกของมุสลิม ข้าวมันของชาวจีน รวมทั้งข้าวหมูแดง ข้าวหน้าเป็ด ข้าวหน้าไก่ ข้าวหมกจะอบอวลด้วยเครื่องเทศ และเนื้อสัตว์ ทั้งไก่ แพะ เนื้อวัว ปลา และกุ้ง ข้