ซื้อกาแฟคั่วผิด ไปซื้อชนิดเมล็ดมา (จริงๆตั้งใจจะซื้อแบบคั่วบด) สามารถทำยังไงได้บ้างค่ะ

อยากชงให้ง่ายๆ จบๆ & เร็วที่สุด เพราะไม่มีเวลาชงเลย ชงแบบ Pour Over/Aeropress/Siphon ขอผ่านเพราะเสียเวลานานเกิ้นนนน แถมชงเสร็จแล้วเราก็ยังต้องมาเสียเวลาทำความสะอาดอุปกรณ์/ภาชนะพวกนี้อีก กินให้ร่

วันก่อนผมในนำเสนอวิธีบดเมล็ดกาแฟคั่วไปด้วยเครื่องปั่นไป มาวันนี้ผมเลยเครื่องอุปกรณ์ง่ายๆ ในครัวบ้านๆ ที่อยู่คู่บ้านเรามาอย่างยาวนาน นั่น คือ ครก นั่นเอง ใช้ครกตำ ก็ได้อีกบรรยากาศในการดื่มด่ำกาแฟสด ที่

https://www.youtube.com/watch?v=15u3TQhaJYQ จากใจคนติดดื่มกาแฟทุกวันนะครับจากประสบการณ์ที่กินมาหลายจังหวัดกาแฟสดที่เชียงรายผมคิดว่า อร่อยสุด วัตถุดิบดีมากไม่ว่าไปซื้อร้านเล็กร้านใหญ่ แถบเชียงราย 90 กว

"สารภาพว่าตอนแรกกดสั่งมาเพราะชื่อ 'ชูใจ' ล้วนๆ กะว่าเอามาลองขำๆ แก้ขัดช่วงสิ้นเดือน แต่พอของมาส่ง เปิดถุงมาคือกลิ่นหอมฟุ้งทะลุจักรวาลมากกก 😱 เราค้นหาซื้อจาก ร้านขาย เมล็ดกาแฟ ของร้านชูใจมาลอง ดริ

หลังเปิดซองแล้วชง มีกลิ่นหอมมาก จากนั้นผมก็เทใส่ขวดสุญญากาศแล้วปิดฝา แต่พอวันต่อๆมา กลิ่นมันเริ่มไม่หอม ออกไปจากเปรี้ยวครับ พอมีวิธีการเก็บดีๆไหมครับ

อยากได้เมล็ดกาแฟคั่วบด อาราบิก้าครับ เอามาชงแบบดริป ครับ ขอราคาเบาๆเอาไว้ชงดื่มก่อนไปทำงานครับ เอายี่ห้ออะไร ซื้อที่ไหนได้บ้าง ขอบคุณครับ

จากกระทู้กาแฟข้างล่างเลยนึกถึงประเด็นนี้ขึ้นมา เข้าใจว่าดอยช้างเน้นส่งออกเมล็ดกาแฟหรือเปล่า ร้านกาแฟดอยช้างผมไม่ค่อยเห็น มีจุดที่ผ่านไปบ่อยคือจุดแวะพักมอเตอร์เวย์ขาออก ร้านอยู่ติดกับสตาร์บัคเลย แต่ไ

ปกติทานแต่ของ ปางของ ทราบแต่ว่าคั่วกลางจากหลาย ๆ ร้าน มันไม่ติดปลายเปรี้ยว อยากทราบว่า รสชาดของปางของต่างจากของพวก ดอยช้าง โดยรวมยังไงครับ และคั่วกลางของดอยช้างติดเปรี้ยวหรือเปล่า