กินหมูจุ่มคนเดียวหมดไป300กว่าบาทท

🌺ที่บ้านจะผัดหนำเลี๊ยบ(น่ำ)หมูสับกระเทียมพริกไทยเป็นประจำ แต่จะเพิ่มพริกสดเข้าไปเล็กน้อย โดยหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ผสมรวมเข้าไปผัดพร้อมกระเทียม ใครชอบเผ็ดมากก็เพิ่มพริกสดเข้าไปได้ จะได้รสชาติที่เด่นและอร่อ

ช่วงนี้อากาศเปลี่ยนเป็นหวัด เลยอยากกินจิ้มจุ่มแนวอีสานให้หายอยาก จึงได้มาลองร้านใหม่ที่เปิดในห้างดังย่านสยาม ซึ่งก็คือ อิเจ้ แจ่วฮ้อน ซึ่งเป็นเจ้าของเดียวกับร้านตำกระเทยที่มีชื่อเสียงสักพักแล้ว แต่อั

ขอบคุณภาพจาก www.graphic.in.th โจ๊กหมูสับทรงเครื่องในเป็นเมนูอาหารเช้ายอดนิยมของคนไทยที่รับประทานกันมาหลายยุคหลายสมัย ด้วยเนื้อโจ๊กที่เนียนนุ่มละลายในปาก ผสานกับหมูสับปรุงรสและเครื่องในหมูหลากหลายชน

🌺น้ำพริกลงเรือ มีรสชาติออกหวาน เปรี้ยว เค็มนิดๆ รสชาติกลมกล่อมมาก แต่หลายครอบครัวอาจจะไม่เคยทำกินกัน โดยทั่วไปจะไปนั่งกินที่ร้านอาหารแทน แต่ยุคนี้มีน้ำพริกลงเรือใส่กระปุกขายกันแล้ว หลายครอบครัวคงจะเคย

ขอบคุณภาพจาก www.graphic.in.th ผัดสตอหมูสับเป็นอาหารใต้ยอดนิยมที่ขึ้นชื่อเรื่องกลิ่นหอมเฉพาะตัวของเมล็ดสตอ ผสานกับความเข้มข้นของกะปิและเครื่องแกงใต้ ทำให้เป็นเมนูที่มีรสชาติจัดจ้านและเป็นเอกลักษณ์ไม

ขอบคุณภาพจาก www.graphic.in.th ต้มเลือดหมูเป็นเมนูอาหารเช้ายอดนิยมของคนไทยมานานหลายสิบปี ด้วยน้ำซุปใสร้อน ๆ ที่หอมพริกไทยและรากผักชี รับประทานคู่กับข้าวสวยหรือข้าวต้มก็อิ่มอร่อยได้ตลอดวัน จุดเด่นขอ

🌺สาคูไส้หมูคืออีกเมนูที่บ้านเราทำเป็นประจำ แต่จะทำเฉพาะในหน้าที่ผักชีมีราคาถูกเท่านั้น เพราะต้องใช้ผักชีเป็นหลักในการกินคู่กับสาคูรองมาจากผักกาดหอม หรือบางครอบครัวจะใช้ผักกาดหอมเป็นหลัก และผักชีเป็นรอ

เป็นคนที่ปวดใจทุกครั้งที่ต้องจัดการทิ้งน้ำมันที่เหลือจากการทำอาหาร รวมทั้งน้ำมันที่เหลืออยู่ก้นจานกับข้าวที่เป็นของทอด พยายามไม่เททิ้งลงท่อระบายน้ำนะครับ เอาทิชชุ่เช็ด ๆ หรือไม่ก็เททิ้งไปกับขยะกองที่ม

สืบเนื่องจาก เมื่อวาน (9 ธ.ค. 57) จขกท. ท่านหัวหน้า และพี่ที่แผนก มีโอกาสได้ไปทานจิ้มจุ่มบุฟเฟ่ต์ แถวๆสถานีรถไฟฟ้าศาลาแดง ...นั่นคือ ร้าน “จิ้มจุ่มจอมยุทธ์” จึงอยากนำมารีวิว ให้เพื่อนๆชาวพ