หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
กิมจินี้ที่ญี่ปุ่นเขากินไหมคับแล้วกินมาตั้งแต่ตอนไหน
กระทู้คำถาม
อาหารญี่ปุ่น
กิมจิ (김치)
อาหารเกาหลีชนิดแรกที่เข้ามาในไทยคือกิมจินี้หละเข้ามาพร้อมอาหารญี่ปุ่น ญี่ปุ่นนี้สมัยก่อนวัฒนธรรมต่างๆค่อนข้างปิด เรารู้ว่าอาหารหลายๆอย่างเพิ่งมามีหลังปลายสงครามโลกนี้เองเช่นแป้งสาลี ซาซิมิปลาทูน่าหรือปลาแซลมอล แล้วกิมจินี้มันมีในวัฒนธรรมญี่ปุ่นไหม เข้าไปตอนไหน เพราะเอาจริงเกาหลีสมัยก่อนวัฒนธรรมก็ค่อนข้างด้อยกว่าญี่ปุ่นมาก การรับวัฒนธรรมเข้าไปไม่น่าได้รับการยอมรับเท่าไหร่ ถึงจะเคยยึดเกาหลีไปช่วงหนึ่งก็ตาม
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
เหตุเกิดจากความหิว ##ข้าวผัดกิมจิปลาแซลมอล ทงคัทสึคุโรบูตะซอสพะแนงกุ้ง##
สืบเนื่องจากเมื่อเดือนที่แล้วได้มีโอกาสร่วมสนุกกับพันทิพและซอสภูเขาทองครับ ร่วมคิดเมนูผัดสร้างสรรค์และติดหนึ่งในห้าและได้รับวัตถุดิบจากภูเขาทอง วันนี้ทางภูเขาทองได้นำวัตถุดิบมามอบให้ถึงบ้านจึงมีโอกาส
Fong Dee
คนเกาหลีกินกิมจิเป็นประจำไม่เป็นโรคไตกันบ้าง?
โซเดียมสูงมาก คงเป็นบ้างแหละ เสมือนคนญี่ปุ่นกินปลาดิบ เป็นพยาธิ แต่เขาก็มีภูมิปัญญา นำ wasabi มาทานคู่ ช่วยฆ่าพยาธิไปบ้าง __ คนอีสานก็กินส้มตำ ปลาร้า คงเป็นกันเยอะเหมือนกัน
สมาชิกหมายเลข 4343042
✿‧:﹎[[กระทู้ชวนหิว]] อาหารเกาหลีมีอะไรบ้างเนี่ยะ﹎:‧✿
❤ ❤ สวัสดีวันเสาร์ค่ะเพื่อนๆ ชาวพันทิป วันนี้นั่งทำงานชิวๆ ทั้งที่งานเยอะ (แอบอู้นิดนึงน๊าา>_<) แฮ่ๆๆๆ วันนี้เรามาดูอาหารเกาหลีกันว่ามีอะไรบ้าง หลังจากที่กระทู้ก่อนเราเอาอาหารญี่ปุ่นมาฝาก เอาล่ะ
หมีอ้วนแมวต๊อง
ทำไมในสมัยก่อนชาติเกาหลีกับญี่ปุ่นถึงไม่ค่อยใส่เครื่องประดับศีรษะกันเท่าไรคะ เมื่อเทียบกับชาติอื่นๆแถบนั้น
ทำไมในสมัยก่อนชาติเกาหลีกับญี่ปุ่นถึงไม่ค่อยใส่เครื่องประดับศีรษะกันเท่าไรคะ เมื่อเทียบกับชาติอื่นๆแถบนั้น เช่น จีน มองโกเลีย อินเดีย ก็เห็นใส่เครื่องประดับศีรษะกันเยอะอยู่
Hormiga
ร้านอาหารเกาหลีพรี่เมี่ยมแห่งอารีย์ มีใบกระเทียมดอง - Gamsa Aree
ร้านอาหารปิ้งย่างเกาหลีพรีเมี่ยมในซอยอารีย์ เป็นร้านอาหารเกาหลีที่รสชาติเข้มข้นทุกจาน เครื่องเคียงเยอะมาก อร่อยทุกอย่าง ที่โดดเด็ดกว่าร้านอื่นคือ ใบกระเทียมดอง ร้านบรรยากาศออกมืดๆแบบโมเดิร์น แต่ถ่ายรู
Hungry with Pungy
ถ้าเดี๊ยนจำไม่ผิด ในละคร แดจังกึม ชาวโชซอน ท้องเสียเพราะกินผักเน่า สมัยโชซอนแล้ว ชาวเกาหลียังไม่รู้จักวิธีทำกิมจิ หรือคะ
เดี๊ยนจำผิดรึเปล่าคะ จำได้ว่า ชาวบ้านท้องเสีย นางเอกไปพบว่าชาวบ้านกินผักเน่า เลยแนะนำให้ดื่มน้ำขิง แก้ท้องเสีย น่ะค่ะ กิมจิ มันต้องเป็นการถนอมผัก ถูกไหมคะ
อวัยวะชิ้นนั้น
73. ขนมเจ๊ะแม๊ะ เชิญมาเที่ยวมากินขนมอร่อยๆ จ.ยะลา ; เมนูอาหารถิ่น ๗๗ จังหวัด 'รสชาติ…ที่หายไป' พ.ศ.๒๕๖๘
ขนมเจ๊ะแม้ะ เป็นขนมพื้นบ้านที่ทำกินต่อๆ กันมานาน มักจะทำกินกันในฤดูที่ปลูกมันเทศมาก เมื่อได้ผลผลิต เหลือจากการนำไปทำอาหารอย่างอื่น แล้ว ก็นำมาทำเป็นขนมเจ๊ะแม้ะ มักปรากฏในงานบุญงานมงคล หรืองานเลี้ยง
ต้นโพธิ์ต้นไทร
ส้มตำมะละกอ 🌶️มีครั้งแรกในกรุงเทพฯ สัญลักษณ์ ‘เจ๊กปนลาว’ ในบางกอก (ไม่ใช่ที่อีสานนะ)
คนจีนทำสวน ‘มะละกอ’ ขายก่อน แล้ว ‘ลาว’ ที่ถูกกวาดต้อนมาอยู่กรุงเทพฯ ปรุงกิน กลุ่มชนลาว-ไทยสองฝั่งโขงมีคำเรียกวิธีปรุงอาหารชนิดหนึ่งว่า “ตำส้ม” มีรสเปรี้ยวนำ เพราะ
Lady_Simplicity
กินแซลมอล อร่อยแล้วยังมีประโยชน์สะงั้น
ประโยชน์ของเนื้อปลาแซลมอนมีคุณค่าทางโภชนาการสูง มีการศึกษาพบว่าเนื้อปลาแซลมอนมีโปรตีนสูง มีกรดอะมิโนที่มีคุณค่า มีวิตามิน A, D, B6, B12 รวมทั้งไนอาซินและไรโบเฟลวิน, ธาตุเหล็ก, แคลเซียม, สังกะสี, แมกนี
suninmoon
หลักการถนอมอาหารของกิมจิ เขาใช้วิธีไหนคะ เดี๊ยนไม่เก็ท
สมัยก่อนเคยนึกว่าเป็นการดองน้ำซาวข้าวแบบบ้านเรา ก็ผ่านตาว่าเคยทำอยู่บ้างเหมือนกัน พอมาดูสมัยนี้ กิมจิบางอย่างก็คั้นน้ำสาลี่ใส่ลงไป เลยสงสัยว่าการบูดของผักและน้ำกิมจิ ทำอย่างไร ดูอย่างไร จึงจะทราบว่าไ
อวัยวะชิ้นนั้น
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารญี่ปุ่น
กิมจิ (김치)
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
กิมจินี้ที่ญี่ปุ่นเขากินไหมคับแล้วกินมาตั้งแต่ตอนไหน