ผัดอกไก่ทีละเยอะๆในกะทะแล้วมีน้ำในเนื้อไก่ออกมาเยอะแล้วเราเททิ้ง โปรตีนจะหายไปกับน้ำไหมครับ

เนื้อไก่ ก็ซับแห้ง ก่อนหมักแล้ว อบด้วยหม้อทอดลมร้อน อบออกมาเหมือนไก่ต้ม ใต้ตะแกรง จะมีน้ำออกมาเยอะมาก หนังก็มีเกรียมบ้างแต่มันไม่แห้งๆบางๆ กรอบแบบที่ซื้อกิน เนื้อก็ยังฉ่ำน้ำ ทำยังไงให้เนื้อไก่แห้งๆ ขน

ผมอยากเก็บ อกไก่สดจำนวนเยอะ ๆ ไว้ในช่องฟรีซประมาณ 1–2 เดือน ขอวิธีที่เก็บแล้วเนื้อ ไม่มีกลิ่น ไม่เหม็น ไม่แห้ง ไม่เสียโปรตีน และยังเอามาทำอาหารได้คุณภาพเหมือนเดิมครับ

พอดีเล่นฟิตเนสครับ เลยพยายามกินโปรตีนให้ถึงสองเท่าของน้ำหนักตัวครับ แล้วคิดว่าอกไก่เป็นโปรตีนที่หาง่ายและถูกที่สุดแล้ว แต่ไม่ค่อยสะดวกที่จะมาต้ม ปิ้ง ย่าง ผัดเท่าไหร่ครับ เพราะต้องทำงาน และไม่ค่อยมีเว

หมักอกไก่ด้วยเบกกิ้งโซดา จะสูญเสียโปรตีนในเนื้อไก่ไม๊ครับ ? ผมกำลังลดน้ำหนักครับ เลยหันมากินโปรตีนมากขึ้น เลยกินอกไก่ เเต่ใช้เบกกิ้งโซดาหมักด้วย กลัวว่าเบกกิ้งโซดาจะไปทำลายโปรตีนในเนื้อไก่รึเปล่า ร่าง

คือตอนนี้ยัดโปรตีนทุกชนิดแทบไม่ลงแล้วครับโดยเฉพาะไก่กับไข่ เห็นมีสูตรอยู่ตามเพจเช้น อกไก่ปั่นกับนมและกล้วย อยากรู้มีใครเคยลองไหมครับ รสชาตติเป็นไง

สวัสดีครับ อยากทราบว่าใช้สันไนไก่แทนอกไก่ในการไห้โปรตีนดีไหมครับ เพราะแถวบ้านผมอกไก่หมดก่อนตลอด แทบหาซื้อไม่ได้เลยครับ เลยอยากทราบด้วยว่าสันไนไก่กับอกไก่อันแย่อันไหนดีกว่าแล้วต่างกันยังไง ขอบคุณล่วงหน

รบกวนสอบถามสมาชิกในพันทิพทุกท่านคะ พอดีช่วงนี้หันมาทานคลีน + เริ่มออกกำลังกายเสริมเพื่อเสริมสร้างกล้ามเนื่้อคะ ตอนนี้จะทานเป็นอกไก่ปั่น เป็นขวด อาทิตย์นึงทาน 3-4 ขวด/สัปดาห์ ขวดนึงให้โปรตีน 45 กรัม เเ

_____________________________________________โปรตีน คาร์บ แคลอรี่ =อาหารเช้า= ข้าวกล้อง 1 ขีด ผัดอกไก่ 1 ขีด ใส่ไข่ 1 ฟอง 35.6 23 354 น้ำเต้าหู้โทฟุซัง (ไม่มีน้ำตาล) 7 7 92 =อาหารกลางวัน= สุกี้ไก่น้ำ