ทำทอฟฟี่เค้กสูตรคุณตรีแล้วหน้าเค้ก น้ำตาลตกผลึกครับ ช่วยด้วยครับ

แต่ก่อนทำกินเล่นเป็นถาดก็ไม่เคยเจอนะครับ

พอทำขายแบบใส่ถ้วยฟอยลูกค้าทักมาหลายคนว่าหน้าตกผลึก น้ำตาลเป็นเม็ด จนตอนนี้ไม่กล้าทำขายละครับ

ผมก็กวนหน้าในหม้อตั้งไฟนานจนสีเข้มแล้วนะครับ

พอกวนเสร็จใส่ถั่วแล้วต้องราดเลยมั้ยครับ ผมจะทิ้งไว้นาน บางครั้งก็ทิ้งไว้จนอุ่นนิดๆถึงราดผมกลัวเค้กยุบครับ