ซื้อปลาแซลมอนสำหรับทำสเต็ก ที่ไหนดีคะ

เดี๋ยวนี้เห็นแซลมอนมีขายเยอะมากและราคาก็ถูกลงๆ ทั้งแบบตามร้านบุฟเฟ่ต์ และแบบที่ขายตามน้ำหนัก เดลิเวอรี่ ชักเริ่มสงสัยเรื่องความปลอดภัยค่ะ เท่าที่ลองเช็คดู ร้านนำเข้าที่น่าจะพอเชื่อถือได้ 3-4 ที่ ก็บอก

อยากกินท้องปลาแซลมอนเสียบไม้ย่างครับ แต่ดูตามร้านอาหารส่วนใหญ่แล้วไม่มีเมนูนี้เลย ส่วนมากจะมีแต่แซลมอนสด แซลมอนเบิร์น แซลมอนสเต็ก มีใครพอจะรู้บ้างมั๊ยครับว่าร้านไหนมีเมนูนี้บ้างช่วยแนะนำหน่อยครับ ขอต

เนื่องจากอยากทำแซลมอนย่างกินเองแบบสเต็กแซลมอนอะค่ะ พอจะไปเลือกซื้อแบบชิ้นสเต็กแล้วงงๆว่าเลือกแบบไหนดี เพราะบางทีเห็นเค้าเขียนป้ายว่าซาซิมิ ก็เลยงงอีกว่าเนื้อที่เอามากินแบบซาซิมิ​ กับเนื้อแบบที่มาทำสเ