กาทอดเนื้อปลาแซลมอน(สเต็ก)

เพิ่งรู้คะว่าการทอดเนื้อปลาแซลมอน(สเต็ก)ไม่ต้องใช้นำ้มันเลย นำ้มันจากเนื้อปลาออกมาเยอะมาก
นำ้มันที่ออกจากเนื้อปลาแซลมอนดีมั้ยคะ เอามาทานได้มั้ย(เห็นว่ามีโอเมก้า 3ด้วย)

แล้วนำ้มันที่เหลือนี้ เอามาทอดปลาทูได้มั้ยคะ

ขอบคุณคะ