งือนมบูด เพิ่งซื้อมาจากแฟมิลี่คืยเดียวเอ็ง 😥

สวัสดีค่ะ เราอยู่ในชุมชนที่มีมะพร้าวจำนวนมาก เรามีความต้องการกะทิ ที่สามารถใช้ได้นานๆ ไม่เสียหรือบูดเร็ว เราได้รับคำแนะนำว่าให้ใช้วิธี Freeze dry ซึ่งจากการหาข้อมูลพบว่า เครื่อง Freeze dry มีราคาแพงเก

สวัสดีค่ะทุกคน ช่วงนี้เราเริ่มทำกับข้าวกินเองมากขึ้น เพราะอยากประหยัด และลดการสั่งอาหารเดลิเวอรี่ค่ะ แต่ก็มีปัญหาว่า บางทีไม่ว่างทำทุกวัน เลยอยากได้ “เมนูกับข้าวง่ายๆ” ที่สามารถ ทำเก็บไว้ก

กำลังหาวิธีทำเนยถั่วที่ไม่ต้องใช้สารกันบูด สำหรับขาย ไม่ทราบเป็นไปได้ไหมคะ

นมเปรี้ยวที่เรากินอยู่ทุกวัยมันเสียหรือบูดได้ไหมเเล้วถ้าเสียมันจะมีวิธีสังเกตอย่างไร? ใครที่รู้ช่วยบอกหน่อยเพราะตอนนี้มีนมเปรี้ยวที่หมดอายุหลายวันอยู่ในตู้เย็นเต็มเลย

จะเริ่มจากแนะนำหลักสำคัญ. เผื่อท่านที่ยังไม่ทราบว่า การยืดอายุอาหารมีหลายปัจจัย เช่น อุณหภูมิ ยิ่งต่ำ(เย็นไปจนถึงแข็ง)ยิ่งเก็บได้นานมากๆ หรือทำให้ร้อนจัดตลอดเวลา ก็เก็บได้นานพอสมควร ความชื้น ยิ่งน้อ

ซื้อสำเร็จรูปมาค่ะ เป็นฟักทองหั่นชิ้นเล็กๆไว้เหมือนท้อปปิ้งไอติม กินไปแล้วรู้สึกขมนิดหน่อย เกิดจากอะไรคะ

พอดีว่าอยากต้มถั่วกินเองค่ะ แล้วก็ไปเจอวิธีต้มถั่วอันนี้มา https://www.youtube.com/watch?v=1eofChCYei4 เลยอยากถามว่า จะมีวิธีเก็บถั่วลิสงที่ต้มสุกแล้วยังไงให้อยู่ได้นาน และไม่เสียง่าย