ชิฟฟ่อนชาไทยต้องใส่เบคกิ้งโซดามั้ย

เวลาทำชิฟฟ่อนกาแฟหรือช็อกโกแลตในสูตรมักจะใส่เบคกิ้งโซดาด้วย ถ้าเป็นชาไทยต้องใส่ไหมหรือใส่แต่ผงฟูอย่างเดียว  แล้วถ้าเราจะทำบัตเตอร์ครีมชาไทย เราชงน้ำชาไทยเข้มข้นแบบกาแฟแล้วผสมลงไปตอนตีครีมเลยได้มั้ย หาสูตรในเน็ตไม่ค่อยเจอน่ะค่ะเลยจะปรับเอง