วิธีทำอั่งก๋วยไหว้เจ้าไส้กุ้ยช่ายและไส้หน่อไม้

https://www.youtube.com/watch?v=Y1LzHqsZkUI&t=69s

เคยไปซื้อกุ้ยช่ายเจ้านึงในตลาดสถานีรถไฟพิดโลก ของเขาอร่อยดีไส้หน่อไม้กับไส้กุ้ยช่ายน้ำจิ้มเขาก็อร่อย ผมอยากทำขายใครพอรู้สูตรการทำบ้างครับ เคยถามเขาแล้วเขาไม่ขายสูตรลองทำเองก็ไม่ได้สักทีใครรู้ช่วยตอบด้

ตามชื่อกระทู้เลยค่ะ ขนมเข่งจริงๆแล้วมันต้องมีไส้หรือไม่มีไส้อ่ะคะ

ที่บ้านทำขนมเทียนทุกปี มีแต่ไส้เดิมๆ บอกให้ลองทำไส้อื่นก็ไม่ยอม จะเอาแป้งไปทำเองก็ไม่ให้ หงุดหงิดเลยไปดูที่ตลาดก็มีแต่ไส้เดียวกับที่บ้าน ถั่ว มะพร้าว หมูไส่ถั่ว ทำไมไม่มีคนทำไส้อื่นมาขายบ้างคะ