ปูไข่ดองน้ำปลา !!!!

ขอบคุณภาพจาก www.graphic.in.th ปูไข่นึ่งนมสดเป็นเมนูอาหารทะเลที่ได้รับความนิยมอย่างมากในร้านอาหารซีฟู้ดและภัตตาคารไทย ด้วยความโดดเด่นของปูไข่ทะเลที่อัดแน่นด้วยมันและไข่ ปูสีส้มทอง เมื่อนำมานึ่งกับนม

สวัสดีครับเพื่อนๆ ชาวพันทิปทุกคน หมอพูมเองครับ วันนี้อยากจะมาแชร์ประสบการณ์ไปทานอาหารที่ร้าน NAMA Japanese and Seafood Buffet ซึ่งตั้งอยู่ที่ชั้น 24 ของโรงแรม Centara Grand at Central World ครับ ​ส

วันนี้พาไปชิมเมนูจานเด็ดของสิงคโปร์กันบ้างค่ะ ประเทศเพื่อนบ้านอาเซียนของเรา เดินทางไม่ไกล นั่งเครื่องบินยังกินของว่างที่แจกบนเครื่องไม่เสร็จก็ถึงแล้ว อากาศก็คล้ายบ้านเรา อาหารการกินอร่อย โดยเฉพาะพวก

ช่วงนี้ร้านอาหารซีฟูดในบางแสน คนรีวิว น่าทานหลายร้าน และช่วงนี้ผมไปซ้้อมเทรล เขาฉลากบางพระบ่อยเลยแวะ ชิม มาฝากกัน วันก่อนรีวิวสองร้าน ดีพร้อม ร้านประจำผม กับ อีกร้าน เจ๊ดาวซีฟูด ที่มาแรง แต่ วันนั้น

ร้านข้าวผัดปู รถเข็นริมหาดวอนนภา เป็นหนึ่งในลายแทงสตรีทฟู้ดยอดฮิตของบางแสนเลย เคล็ดลับความอร่อยของข้าวผัดไข่ใส่เนยแบบนี้คือ ความหอมมันของเนยที่จะไปเคลือบเมล็ดข้าว ผนวกกับเทคนิคการใช้ไฟแรงและการสะบ

ในช่วงก่อนสงกรานต์ผมก็ได้นัดเพื่อนไปถลุงเงินด้วยการไปกินบุฟเฟ่ต์เพื่อเอาฤกษ์เอาชัย โดยร้านที่ผมมาจองกินในครั้งนี้เป็นบุฟเฟ่ต์แนวซีฟู้ดชื่อ  อีแรดบุฟเฟ่ต์ ซึ่งในช่วงหลังมานี้บุฟเฟ่ต์แนวน

ไข่แน่นๆ ฟินสุดๆๆๆ ปูทะเลไข่ต้ม หรือปูดำไข่ต้มนั่นเอง พร้อมกับน้ำจิ้มซีฟู๊ดรสเด็ด อร่อยลงตัวมาก

ปูไข่ดองน้ำปลากวน สไตล์นางมา (มาเป็นชื่อท้ายเราเอง ใส่ลงไปให้ดูเกร๋ๆ คิดเอาเองว่าเกร๋ 555) ปูไข่ดองรสกลมกล่อมเสริฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู๊ดรสแซ่บ ทำกินได้ทำขายอาจจะเจ้ง 555 มาเริ่มกันที่ปู ปูสดๆนั้นจะม