หน่อไม้ต้มใบย่านางแถวสีลมมีขายที่ไหนบ้างครับ

เราเปิดดูสูตรจาก https://food.mthai.com/food-recipe/110395.html วัตถุดิบมี หน่อไม้ต้มใบย่านาง 2 ถ้วย พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลาร้าต้ม 1/2 ช้อนโต๊ะ ต้นหอมซอย 1 ช้

ใส่พวกใบย่านาง มะเขือพวง หรือต้มนาน ๆ เพื่อดับขื่นน่ะค่ะ การดองเปรี้ยวน้ำซาวข้าว กับดองเค็ม ก็ช่วยกำจัดรสขื่นของหน่อไม้ได้ใช่ไหมคะ หน่อไม้ส้มดิบนี่กินเลยได้ไหมคะ มีพิษหรือเปล่า การทำหน่อไม้โอ่ เขาต้ม

เพิ่งรู้ว่ากินหน่อไม้นี่อันตรายขนาดนี้! >> http://deedaily.com/beauty-fashion/1998 เห็นรูปมาจากปี๊บละไม่กล้ากินเลย ที่เค้าขายดูน่ากินมากอ้ะ เราชอบกินซุปหน่อไม้กับหน่อไม้ต้มจิ้มน้ำพริกซะด้วย เศร้

บางคนบอกต้มล้าง บางคนบอกต้มนาน ๆ บางคนใช้ข้าวเบือ (รึเปล่า) บางคนใช้ใบย่านางหรือผักจอยนาง บางคนใช้มะเขือพวง บางคนเผาไฟ วิธีไหนเวิร์ค ๆ ใช้ได้กับทุกหน่อไม้บ้างคะ ทั้งที่ไม่ขื่น และทั้งที่กินดิบได้ทันท

ปกติแล้วพอต้มน้ำใบย่านางเอาไว้ใส่ซุปหน่อไม้ แกงอีสาน หรือ เอาไว้ดื่มเป็นน้ำสมุนไพร พอเพิ่งต้มก็เป็นสีเขียวดีแต่พอทิ้งไว้ซักพักจะกลายไปสีคล้ำขึ้น มีวิธีไหนบ้างที่พอจะลดการเกิดความคล้ำขึ้นได้บ้างครับ อย

คือที่บ้านปลูกหน่อไม้กินเองคะ พอดีมันมีเยอะมากจนไม่รู้จะทำอะไรแล้ว ช่วยแนะนำด้วยคะ ที่ทำมาแล้วมี ผัดกระเพรา แกงคั่ว แกงเปอะ ซุปหน่อไม้ ต้มกับกระดูกหมู ต้มใบยอดนาง(ย่านาง) ถามหลายคนตอบไม่เหมือนกันเรยไ