สอบถามเอกสารด้านภาษี แบบซื้อมาขายไป

สอบถามหน่อยครับ พอดีกำลังจะจดบริษัทและจด VAT

สงสัยเรื่องเอกสารครับ ได้ศึกษามาพักหนึ่งแล้ว ผมขายของแบบซื้อมาขายไป

เกี่ยวกับเอกสารที่ต้องเก็บ
เวลาเราขายของให้ลูกค้า ใบที่ต้องเก็บคือใบกำกับภาษี / พอสิ้นเดือนเราก็สรุปภาษีซื้อ-ภาษีขาย นำส่งอันนี้พอเข้าใจ

ผมขายเกี่ยวกับอะไหล่รถ ซึ่งวันหนึ่งลูกค้ามาซื้อหน้าร้านเยอะมาก เท่ากับว่าผมต้องออกใบกับกำภาษีเก็บไว้ 1 แผ่นต่อ 1 ลูกค้า
ถ้าวันหนึ่งผมมีลูกค้ามาซื้อสัก 50 คน ผมก็ต้องเก็บเอกสารไว้ 50 แผ่น

และในหนึ่งเดือนเอกสารจะเยอะมากตรงส่วนนี้

ผมก็เลยมีคำถามว่า อย่างเซเว่น วันหนึ่งขายเป็นพันบิล ใบกำกับภาษีเขาจะเก็บยังไง คือเราสามารถรวมบิลทั้งหมดใน 1 วันแล้วออกใบกำกับภาษีได้ไหม
เท่าที่ผมรู้คือใบกำกับภาษีต้องแสดงรายละเอียดสินค้าและภาษี  

อยากจะขอคำแนะนำหน่อยครับ ขอบคุณครับ