ถ้าหาก เราจำเป็นต้องกินหนูท่อระบายน้ำเราจะมี วิธีการอย่างไรในการปรุงให้สุกเท่าที่จะเป็นไปได้ครับ...

อืมมมร์จขกท.....ถ้ามันจำเป็นจริงๆนะ อย่าทำขายนะสงสารคนกิน
1-ขมิ้นค่ะ มีคุณสมบัติฆ่าเชื้อโรค
2-กระเทียมค่ะมีฤทธิ์ฆ่า้ชื้อโรคเช่นกัน
3-กระเพราค่ะมีฤทธิ์ทางยา แก้คลื่นไส้
4-พริกค่ะ ใส่ไม่ได้มากมันเผ็ดจะบอกคุณสมบัติก็ไม่มีผลใครจะกินเป็นจำนวนมากได้
5-ขิงค่ะ ช่วยย่อย แก้คลื่นไส้ ฆ่าเชื้อ แต่คิดไม่ออกว่ามาใส่กับหนูนาตอนไหน  หรือใส่ในเครื่องแกง
สมุนไพรตัวอื่นไม่มีฤทธิ์ฆ่าเชื้ออะไแต่ก็ช่วยเรียกน้ำย่อย ไม่ก็ย่อยอาหาร ต่างๆคุณสมบัติกันไป

มาเริ่มเมนูกัน
-ปิ้งย่างหมักขมิ้นกระเทียมพริกไทย ดับกลิ่นคาวหรือจะมีกลิ่นอะไรก็น่าจะช่ วยเรื่องฆ่าเชื้อได้ระดับหนึ่ง (ตามคุณคห.ที่1บอกว่าปิ้งย่าง)
-คุณคห.ที่2บอกคั่ว มันมีคั่วกลิ้ง น่าจะได้เห็นทางใต้เขามีน้ำพริกคั่วกลิ้งกลิ่นแรง เอามาดับกลิ่นหนูน่าจะโอเค
-ผัดกระเพรา ระดม พริกกระเทียม ใบกระเพราลงไป น่าจะได้ล่ะ
-มันมีแกงชื่อแกงสับนก เปลี่ยนมาเป็นแกงสับหนู ไม่เคยกินแกงสับนกแล้วทำไมมันชื่อแกงสับนก คุณน้องจขกท.ไปสืบสูตรเอาในเนต
ว่าถ้าแกงเอาหนูแทนจะใช้ได้ไหมแต่หนูควรจะหมักก่อน
-หมักกับกระเทียมเกลือพริกไทยแล้วย่างให้แห้งค่ะ จากนั้นเอาไปยำแบบยำเนื้อ หรือไม่ต้องยำ
-ลูกผักชี-ยี่หร่า ก็กลบกลิ่นได้ดี ก็หมักทำปิ้งย่างได้อีกสูตร
-เครื่องแกงไทย อิสาน ใต้ แต่ละภาคมีกลิ่นแรง น่าจะช่วยดับกลิ่นหนูได้ดี

ไม่ว่าจะเอาไปทำอะไร ถ้ามันมีกลิ่นให้เอาแช่ นมสดหรือน้ำซาวข้าว ก่อนลงมือทำอาหารมันลดกลิ่นลงไปได้ระดับหนึ่ง
แล้วหนูนาธรรมดารสชาติมันเป็นไงคะ  จขกท.ช่วยบอกเราทีเรื่องรสชาติ  มันมีกลิ่นไหม?
ที่เราไม่กินไม่ใช่เราดัดจริตอะไรแต่เรากินมังสวิรัติ เลยอยากรู้ ที่จริงเห็นคนกินกิ้งก่า ตุ๊กแก แมลง เราก็ไม่กล้ากิน
ใครกินได้เราก็ไม่ว่าอะไร เห็นคนกินไส้เดือนเป็นๆในทีวี เราก็ยังทึ่ง กลับมาที่หนูท่อ แกงอื่นๆอย่างคุณคห.ที่2บอกมีอีกนะ
แบบเผ็ด ใส่ลูกผักชีหยี่ร่าคั่ว หมักแล้วย่าง หรือจะแกง ปรกติเราคิดรายการอาหารเกี่ยวกับมังสวิรัติ วันนี้มาคิดเรื่องหนูท่อ