อยากรู้สูตรขนมปังกรอบเนยหนึบฮอกไกโด อยากลองทำทานเอง​ มีใครพอรู้สูตรบ้างไหมคะ

ใกล้ปีใหม่แล้ว มีขนมปังกรอบ เนยหนึบ ที่ทำง่าย ทานเองก็อร่อย ทำเป็นของฝากถูกใจทุกคนค่ะ

ปังกรอบเนยหนึบ ปังกรอบเนยหนึบฮอกไกโด เห็นเขาแชร์กันพักใหญ่ๆ แล้ว แขมรก็เลยมาลองทำตามดู ทำไมปังกรอบแล้วมาต้องหนึบๆ ด้วย ตามไปดูกันค่า ช่องยูทูป : Kamerr inter แขมร อินเตอร์ https://www.youtube.com/cha

ขนมปังแบบนี้ ไม่รู้ชื่ออะไรแน่ บางท่านก็เรียกขนมปังหัวพลอย จะว่าไปก็เหมือนแหวนพลอยอยู่นะเออ บางคนก็เรียกขนมปังโบราณ และมีอีกชื่อขนมปังกรอบหัวจุก ไม่ว่าจะชื่ออะไร ในวัยเด็กชอบมากๆค่ะ ได้กินครั้งแรก ตอ

คุกกี้จีน : ขนมหน้าแตก คุกกี้จีน หรือ ขนมหน้าแตก, เถาซู่ (桃酥), คุกกี้วอลนัทสไตล์จีน เป็นขนมโบราณดั้งเดิมของคนจีน ทำจากแป้งสาลี และส่วนผสมอื่น ๆ นำไปอบ ให้ความกรอบ ๆ แห้ง ๆ และ หอม ๆ ทานคู่กับ ชาร้

วันนี้ป้ามีเมนู มะม่วงชีสพาย Mango Cheese Pie เตรียมวัตถุดิบมาทำกับป้ากันเลยจ้า 👉ส่วนผสมฐานเค้ก 1.biscuit แครกเกอร์ หรือขนมปังกรอบ 180 กรัม 2.เนยละลายจืดละลาย 80 กรัม 👉ส่วนผสมชีสเค้ก 1.ครีมชีส 250 กรั

วันนี้ลองทำขนมปังเนยกระเทียมกรอบค่ะใช้สูตรของเชฟขวัญ แต่เอามาดัดแปลงเล็กน้อยจนออกมาเป็นขนมปังเนยกระเทียมกรอบที่อร่อยมาก (ตามความคิดของ จขกท.นะคะ)  ส่วนผสม1. ขนมปังสไลด์ หั่นครึ่ง 

เกิดเหตุจากเราอยากทานคุกกี้ Marusei ของญี่ปุ่นค่า แต่หาทานแถวนี้ยาก เลยทำเองเลยละกัน ตัวคุกกี้นี้เป็นสูตรที่เราชอบมากค่ะ เพราะทำง่าย ขึ้นรูปง่าย และหอมเนยสุดๆ ถ้าใครอยากได้สูตรคุกกี้กดๆพิมพ์ ลองสูตรนี

มีขนมมาแนะนำจ้า ขนมปังอบกรอบของ Crispy  ขนมปังกรอบ หอม อร่อย ซื้อไว้กินกับกาแฟตอนเช้า กินเล่น มีทั้งหมด 4 รสชาติ    - เนยฮอกไกโด    - มัทฉะชาเขียว    - กระเทียมชีส

สืบเนื่องจากทริปล่าใบไม้แดง มารีวิวขนมของฝากที่ซื้อมาลองค่ะ ขนมส่วนใหญ่ซื้อจากร้านค้าโรงแรม ตามแหล่งท่องเที่ยว กับสนามบิน เนื่องจากไม่มีเวลาได้เลือกเท่าไหร่เลยดูว่าอันไหนน่าสนแล้วหยิบแบบกาช่าค่ะ 1.

Potato Farm มันฝรั่งแท้จากเกาะฮอกไกโด ประเทศญี่ปุ่น เพื่อนสาวชาวกรุงส่งมาให้กินค่ะ กล่องนึงมี 10 ห่อด้านใน แกะกล่องด้านข้าง เหมือนเปิดประตูเลยค่ะ เปิดออกมาประมาณนี้เลย ถุงนึง มีไม่กี่บ้องค่ะ สีใก