คราบติดกระทะเทฟลอน

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ ยังอยู่ในบรรยากาศเดือนแห่งความรัก วันนี้ก็เลยขอทำอาหารที่รักอีกซัก

ซื้อกระทะยี่ห้อ T...fa... รุ่นนี้มาใช้ได้เกือบปีแล้วครับ ตั้งแต่ใช้ไปจะพบว่ามีคราบเหลืองอ่อนๆ หลังจากการใช้งาน ซึ่งเป็นคราบที่ล้างไม่ออก ไปๆ มาๆ สะสมมากขึ้นเรื่อยๆ ก็คล้ำอย่างที่เห็น ใช้เทคนิคใดๆ ก็ล้

ถึงเวลาเปลี่ยนแล้ว! 5 วิธีการ "ล้างผัก" แบบผิด ๆ ที่หลายคนไม่รู้และยังคงทำอยู่ เสี่ยงทำให้ประโยชน์ลดและเพิ่มสารตกค้างโดยไม่รู้  ผักเป็นวัตถุดิบหลักของมื้ออาหารเพื่อสุขภาพ แต่รู้หรือไม่

อยากได้มาทอดไข่ ผัดน้ำมันหอย และเมนูอื่นๆ ในใจคิดว่าหินอ่อนน่าจะดีกว่า กระทะเทฟลอนพึ่งมีข่าววงในว่า อาจมีสารที่เคลือบนั้นอาจละลายได้ ใครเคยใช้แบบเทฟลอนอยู่ในตอนนี้สามารถโต้แย้งได้นะครับถ้าไม่จริง

ทอดไข่เจียวในกระทะเทฟลอนแล้วเป็นแบบนี้ ปกติไหมคะ

อุนางิ โอเพ่นอินาริ オープン稲荷 อินาริซูชิ (Inari Sushi / 稲荷寿司) หรือที่คนไทยมักเรียกว่า "ซูชิเต้าหู้หวาน" คือ ซูชิประเภทหนึ่งที่ทำจากการนำข้าวปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชู ยัดลงไปในถุง เต้าหู้ทอด (Ab

สวัสดีค่ะทุกท่าน วันนี้จขกท. ไปตลาดโชคดีมาก เจอชาวบ้านมาขายปลาช่อนนา กก.ละ 120 บาท ราคานี้ถือว่าถูกมากค่ะ เพราะปกติเจอแต่ ราคา (150-200 บาท) เลยจัดมาหนึ่งตัวโตๆ คุณสามี เลยแนะนำเมนู "แกงป่า"