[CR] ' ข้าวแกงคลองถม '

1 ในร้านที่เมื่อไปเยือนคลองถมรอบเช้าต้องแวะจัดอย่างน้อย 2 จาน
ข้าวแกงคลองถม ข้าวแกงนายฮี้ ข้าวแกงเฮียดำแล้วแต่ใครจะเรียกตามถนัด
ร้านนี้ขายอยู่ในซอยมหาจัก ข้างๆแคปปิตัลเก่า เข้ามานิดเดียวอยู่ซ้ายมือครับ


ขายอังคาร - อาทิตย์ เปิด 8.30 - บ่ายนิดๆ
วันอาทิตย์ 8 โมงก็เริ่มขาย ประมาณเที่ยงก็หมดครับ
วันนี้มาเร็วไปนิด รอเปิดร้านไปก่อน



มาแล้วก็ทัวร๋ร้านกันก่อน
เมนูของร้านจะมี ขาหมูที่อุ่นเตาถ่านแบบนี้ตลอดการขาย



กะหรี่หมู เนื้อ เอ็นเนื้อ , แกงไก่หน่อไม้ ,แกงปลาดุก ,หมูทอด กุนเชียง
...เสียดายที่สุดคือเลิกทำแกงพุงปลาช่อนครับ






เครืองเคียงตามสไตล์ข้าวแกงจีนครับ
น้ำจิ้มขาหมูที่นี่ก็เข้มข้นใช้ได้ พริกสดแนมแกงกะหรี่ครบรส


มาร้านนี้ผมจะเน้นกินเป็นข้าวราด มาดูกันเลยครับว่าพิเศษยังไง
จานแรกคือ จานผูกขาด
ขาหมูเอาแต่หนัง ราด(เน้นเฮียว่าราด) แกงกะหรี่เอ็นเนื้อ


ขาหมูที่นี่หนังนุ่มเปื่อยมาก เพราะแกตุ๋นเตาถ่านประมาณ 8 ชั่วโมงก่อนเอามาขาย
ไร้มันเปลว ขาหมูจะออกสไตล์เค็ม อร่อยมาก



กะ-หรี่เอ็นเนื้อ น้ำแกงหอมเนื้อขึ้นจมูก
เอ็นเนื้อเปื่อยมากเช่นกันครับ จานนี้เอาไป 8 กะโหลก



จานเบิ้ล...
จะมีขาหมูเป็นหลัก1อย่าง อีกอย่างวันนี้ราดแกงปลาดุก


แกงเขียวหวานปลาดุกรสชาติอ่อนๆกลมกล่อม
เปื่อยยันมะเขือ ส่วนขาหมูครั้งนี้สั่งแยก 2 ฝั่ง รับรสกันไปเต็มๆ



เมนูอื่นก็อร่อยครับ แต่ทีเด็ดของที่นี่คือ ขาหมู และ กะ-หรี่เอ็นเนื้ออย่างที่บอกข้างต้น
ราคาก็ตามป้าย ของผมใส่ 2 อย่างบ้าง 3 อย่างบ้างก็ 50 -60 บาทแล้วแต่เมนูที่ราดครับ

คนนี้คือเฮียเจ้าสำนักมาจัดขาหมูให้ผมกลับบ้านครับ


ไม่ต้องผ่านก็ตั้งใจมากินอยู่บ่อยๆครับสำหรับร้านนี้


ขอบคุณครับ