หลนเต้าเจี้ยว . . . อาหารที่คุณยายปริกใช้ใจทำ

หลายท่านคงจะจำคุณยายปริกกันได้ จากกระทู้ https://pantip.com/topic/37734706 https://pantip.com/topic/37793890 https://pantip.com/topic/37826635 https://pantip.com/topic/37904297 คราวนี้คุณยายมาโชว์ฝีม

จาก https://pantip.com/topic/43916492 https://pantip.com/topic/43921299 ผมได้ซื้อ แมกนีตรอนแล้ว ส่งไปบ้าน สรุปก็ยังใช้ไม่ได้ อยู่ดี ครับ เลยสั่งมิเตอร์ไปไปด้วย ให้ที่บ้าน วัด ขาดไม่ขาด สรุป แมกนีตรอน

หลายท่านน่าจะจำเรื่องราวของคุณยายปริกได้ จากกระทู้

ภาค 1 อยู่ที่นี่ เผื่อคนไม่เห็น https://pantip.com/topic/43899820 วันนี้ขุดดูรากมันซิ คนทำก็ไม่เคยเห็นว่าที่แห้งๆ มันลงถึงรากไหม ดอกไม้ไม่เกี่ยวกับกระทู้ โชว์เฉยๆ

"หลน" เป็นอาหารประเภทเครื่องจิ้ม รสชาติ มัน เค็ม หวาน นิยมกินกับผักสด อร่อยและดีต่อสุขภาพ หลนมีหลายสูตร ทั้งหลนเต้าเจี้ยว หลนปูเค็ม หลนปลาเค็ม หลนปลาร้า แล้วแต่ความชอบของคนนั้นๆ วันนี้จะทำหล

แม่นายการะเกดขวัญใจมหาชนแห่งบ้านวิสูตรสาคร หมูโสร่งรสเลิศ อาหารของชนชั้นสูงสูตรโบราณ ดังกระฉ่อนไปทั้งอโยธยา ควบควมงานโดยแม่ปริก มะม่วงน้ำปลาหวาน น้ำจิ้มสร้างความตกตะลึงให้แม้กระทั้งคนระดับโกษาธิบดีปาน

เครื่องจิ้มอีกประเภท นอกจากพวกน้ำพริกแล้ว ก็มี "หลน" ประเภทต่างๆเช่น หลนเต้าเจี้ยว หลนปู หลนกุ้งสด หลนเต้าหู้ ฯลฯ ที่กินกับผักสด อร่อยไม่แพ้กันเลย คราวนี้เราได้ลองทำ "หลนปลาอินทรีเค็ม&q

วันก่อนไปเดินช็อปปิ้งที่ตลาดยิ่งเจริญจะซื้อขิงอ่อนดันได้ขมิ้นขาวมา (ฉลาดเกิ๊น) กลับบ้านมาเปิดตู้เย็นเจอเนื้อปูแกะที่แม่สามีส่งมาให้จากภูเก็ต ใส่กล่องโฟมทิ้งไว้ในช่องฟรีซมาหลายอาทิตย์ เนื้อแห้งไปมากแล้