"เต้าเจี้ยวหลนหมูสับ" ประยุกต์ เน้นง่าย เหมาะสำหรับคนเวลาน้อย

เต้าเจี้ยวหลน เป็นเมนูโปรดของเราค่ะ แต่เวลาดูสูตร เราว่ายุ่งยาก เราเลยลองดัดแปลงทำตามใจตัวเอง เน้นง่าย เวลาน้อย เผื่อหลายคนสนใจทำแบบเรา เลยเอาสูตรมาฝาก 

ปล.ง่ายกว่าเมนูยำหมูยอกระทู้เก่าของเราอีก ^^  

 "เต้าเจี้ยวหลนหมูสับ"



ส่วนผสม



หมูสับ,หอมแดงซอย,พริกชี้ฟ้าแดง เขียว



ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก น้ำตาล น้ำปลาเล็กน้อย



กะทิ


และเต้าเจี้ยว



วิธีทำ
 นำกะทิไปตั้งไฟพอเดือด แล้วใส่หมูสับลงไป ตามด้วยเต้าเจี้ยว (ไม่ได้ถ่ายรูปตอนใส่เต้าเจี้ยว)



ตามด้วยน้ำมะขามเปียก ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ (อย่าใส่เยอะนะคะเดี๋ยวเปรี้ยวเกินไป)




ตามด้วยน้ำตาลทราย น้ำปลาตามชอบ 



พอหมูสับสุก โรยหน้าด้วยหอมแดง พริกชี้ฟ้าแดง เขียว ตั้งไฟต่ออีกประมาณ 2 นาที แล้วปิดไฟ


เรียบร้อยแล้วค่ะ ง่ายมากเลยใช่ไหมคะ.. ถ้ามีผักเคียงจะดีมาก ช่วงนี้ไม่ค่อยไปตลาดเลยไม่ได้ซื้อมา


ขอบคุณที่แวะมาค่ะ


แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่