เตาอบ แบบไฟล่างและไฟด้านข้าง

เปิดร้านเบเกอรี่อยู่ที่ร้านมีเตาอบแก๊สขาดใหญ่1ชั้น สามารถอบพวกเค้กชิฟฟ่อน เค้กสปันจ์ได้ดี ตามเวลาที่ควรอบเสร็จ แต่พออบนิวยอร์กชีสเค้ก คัสตาร์ดพุดดิ้ง เค้กช็อคโกแลตที่เป็นเนื้อเหลวๆ อบพวกเนื้อเหลวกลับไ

สวัสดีค่ะ อยารบกวนสอบถามว่าเตาอบ House Worth ขนาด 70 ลิตร สามารถหาซื้อที่ไหนได้บ้างคะ พอดีเตา Techno+ ที่บ้านงอแงละ เลยอยากหาซื้อใหม่ค่ะ เพื่อนที่ทำเบเกอรี่บอกว่า Hose Worth ค่อนข้างทนและดี แต่เราหาซื

ตามหัวข้อเลยค่ะ มีเตาติ๊งน้อย ๆ อยู่ ทุกวันนี้ใช้ปิ้งขนมปังกับอุ่นของทอด อยากลองทำกับข้าวอย่างอื่นได้บ้าง เช่น ไก่อบ แต่ไม่ทราบว่าจะทำยังไง เคยเห็นสูตรในเน็ตบางสูตรบอกต้องห่อฟอยล์ หรือไม่ต้องห่อฟอยด์

เพือทำให้ด้านล่างพิซซ่าเกรียม ใส่ถาดหินแทนได้ไหมครับ

ผมกำลังเลือกเตาอบแบบบิ้วอิน ติดตั้งในคอนโดครับ จุดประสงค์ : ทำขนมอบ ( มือใหม่หัดทำ ) , อาหาร จำพวก สเต็ก พิซซ่า ... ด้วยงบที่จำกัดครับ เลือกมาได้ 2 ยี่ห้อ ตอนนี้มีโปรโมชั่นที่ homepro 1. MEX : bx5

ใครมีความรู้เรื่องเตาอบขนมแนะนำหน่อยค่ะ ยี่ห้อไหนเวิร์คบ้างสำหรับมือใหม่ ต้องคำนึงไฟบน-ล่าง พัดลมมั้ย? -Zanussi รุ่น 42 ลิตร -Otto รุ่น 789 34 ลิตร -House worth รุ่น 42 ลิตร เราเล็งๆ Otto 789 34 ลิตร