จะทำเตาเอาพิซซ่าแบบเตาฟืน พื้นเตา เราต้องปูด้วยวัสดุอะไรคะ ถึงจะร้อนและอบพิซซ่าให้แป้งสุกได้ มีคนแนะนำหินลาวาภูเขาไฟ ใครมีความรู้แนะนำหน่อยคะ และหาซื้อได้ที่ไหนคะ

ลองทำคุ้กกี้ หาสูตรในเน็ต เขาว่าอุ่นเตา 350 องศา ไปดูที่เตา เรามีไม่ถึง 555 ก็เลยเดาว่าสูตรของฝรั่งเป็น F จัดการ google เป็น C ไป ทีนี้ทำคุ้กกี้ค่ะ เตาเป็นแบบมีตระแกรงสามชั้น อบครั้งแรก เราใส่ที่ชั้น

กำลังหาซื้อถาดมาอบพิซซ่าน่ะค่ะ เนื่องจากเตาอบที่บ้านมีขนาดเล็ก ใส่ถาดขนาดได้ไม่เกิน 10 นิ้วค่ะ ทำให้หาซื้อถาดหินอบพิซซ่ายากมาก ในขณะที่ถาดเหล็กหาได้ง่ายกว่า อยากได้พิซซ่าที่มีความกรอบที่แป้งด้านล่างน

พอดีทำเค้ก อบตัวฐานพายแล้วลืมเอาถาดรองครับ รู้อีกทีคือควันขโมงแล้ว ตอนนี้มันทิ้งคราบเหนียวๆไว้ ผิวมันจะด้านๆ ไม่รู้ว่าเกิดจากอะไร แล้วจะทำความสะอาดยังไงดีครับ ถ้าทิ้งไว้คงไหม้ต่อแน่ๆเลย เตาอบไฟฟ้าบิวท

เคยไปยืนดูหน้าเคาน์เตอร์ ร้านพิซซ่าดังๆ ตอนที่เขาเอาออกจากเตาก่อนตัด เขาจะฉีดสเปรย์ที่หน้าพิซซ่า อยากรู้ว่ามันคือ สเปรย์อะไร และซื้อที่ไหนคะรับ ใช่สเปรย์กระเทียมไหมครับ