ขนมคลีน ใช้แป้งอะไรทำเหรอ?

อยากจะถามห้องก้นครัวว่า ขนมคลีนที่ขายตามร้านสุขภาพเขาใช้แป้งอะไรกันเหรอค่ะ ที่บอกว่าไม่ใส่นม น่ำตาล เนย ไข่ ใช้วัตถุดิบอะไรแทนได้บ้าง ใครมีสูตรขนมอร่อยๆแบบคลีนๆ มาแนะนำ ช่บอกได้เลยค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ