หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
สอบถามเกี่ยวกับการผสมเครื่องปรุงไม่ให้เน่าเสีย
กระทู้คำถาม
ถนอมอาหาร
วัตถุดิบทำอาหาร
เครื่องปรุง
ผมอยากจะทำเครื่องปรุงสำเร็จรูปขาย ด้วยการนำซอส+น้ำตาล+รสดี+น้ำมันหอย มาผสมรวมกันให้เป็นเนื้อเดียว แต่ยังด้อยความรู้กลัวว่าสินค้าจะเน่าเสีย จึงอยากจะถามดังนี้
1.เราควรรวมส่วนผสมด้วยวิธีใดเพื่อให้คงรสชาติและเก็บได้นานที่สุด
2.จำเป็นต้องใส่สารกันบูดช่วยหรือไม่
3.ถ้าใส่สารกันบูดต้องใส่อัตตราส่วนอย่างไร เก็บได้นานแค่ใหน
หากท่านใดมีคำแนะนำดีๆในด้านนี้ก็ขอคำชี้แนะด้วยครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
มีคำถามเกี่ยวกับการใส่สารกันบูดในน้ำจิ้มครับ
ทำน้ำจิ้มสุกี้กับซีฟู๊ดมาจำนวนมาก ต้องการเก็บรักษาให้ได้นานที่สุด โดยเก็บใส่ขวดพลาสติกไว้ แต่ก็พบปัญหาดังต่อไปนี้ครับ - เก็บใส่ขวดพลาสติกไว้ 4-5วัน ในอุณหภูมิห้
สมาชิกหมายเลข 4381443
อยากได้วิธีทำและสูตรปาท่องโก๋ เพื่อหารายได้พิเศษ ดูในเว๊ปลองทำดูยังไม่ใช่
เป็นคนชอบทานปาท่องโก๋มาก และมีหลายเจ้าทำได้อร่อยจริงๆ แต่ไม่กล้าถามสูตร มีความคิดว่าอยากจะหัดทำเพื่อหารายได้พิเศษเพราะเป็นของที่ตนเองชอบทาน ได้ลองพยายามทำโดยดูจ
tammy_ta99
ถามเรื่องการเก็บรักษาของแห้งครับ
ผมมีพริกแห้งบด (ไม่ได้คั่ว) และกระเทียมเจียวเหลืออยู่เยอะน่ะครับ ไม่อยากเก็บตู้เย็นเพราะไม่ค่อยมีที่ เลยอยากถามผู้มีความรู้หรือมีประสบการณ์หน่อยครับว่า ถ้าเก็บท
qazaqaz
ขอสอบถามวิธีเก็บและการนำมาใช้ เนื้อปูแกะ หน่อยครับ
สวัสดีครับ พอดีผมกำลังฝึกทำเมนู ข้าวผัดปู ไข่เจียวปู จึงไปซื้อเนื้อปูแกะ (แบบก้อนเล็ก) ที่สะพานปลา (คนขายใส่ถุงใส่ลังโฟมมีน้ำแข็งมา ไม่ได้ฟรีซแข็ง) เลยอยากถามเพ
puieang
อยากทราบว่าถ้าหากเราทำส่วนผสมของครีมมาร์คหน้าจากวัตถุดิบธรรมชาติ จะเก็บได้นานอย่างไร โดยไม่ใส่สารกันบูด
จากการที่มีข้อมูลผ่านพันธิปได้บอกว่าวิธีที่จะทำให้ครีมมาร์คหน้าไม่บูดทำได้วิธีเดียวคือการใส่สารกันบูด ก็เลยอยากถามว่ามีวิธีอื่นหรือไม่ เพราะการใส่สารกันบูด ดิฉั
สมาชิกหมายเลข 1468425
แม่บุญล้ำ ขายน้ำปลาร้า ปีที่แล้วปีเดียว ได้เงิน 1,027 ล้าน | BrandCase
ปี 2565 รายได้ 801 ล้านบาท กำไร 75 ล้านบาท ปี 2566 รายได้ 905 ล้านบาท กำไร 65 ล้านบาท ปี 2567 รายได้ 1,027 ล้านบาท กำไร 82 ล้านบาท https://www.facebook.com/shar
สมาชิกหมายเลข 2933266
4 เหตุผลที่ทำให้ “แค่จิ้มนิดเดียว” ก็พาโซเดียมล้นโดยไม่รู้ตัว 🤣
มาดู 4 เหตุผลที่ทำให้ “แค่จิ้มนิดเดียว” ก็พาโซเดียมล้นโดยไม่รู้ตัว - ส่วนผสมในน้ำจิ้มใส่เครื่องปรุงโซเดียมสูงทั้งนั้น - จิ้มเพลิน ซ้ำหลายคำ โดยไม่รู้ว่าเพิ่มโซเ
double two
เป็นกระแสมาสักพัก หมูแม็กกี้ ก็เลยลองทำกินมั่ง อร่อยดี
แม็กกี้เปลี่ยนขวดใหม่เป็นขวดสี่เหลี่ยม ขวดสีเหลือง และก็มีแบบขวดสีเขียวสูตรใหม่ และก็สร้างกระแสกับเหล่าอินฟูล รวมทั้งมีสูตรมีแม็กกี้ จากทั้งขวด 2 สี แรกๆก็ไม่ได
กัมบอล
โสดๆเหงาๆก็เข้าครัวทำ "ราดหน้ากุ้ง" กินสิ!
ตื่นมาละก็รู้สึกหิวๆๆๆๆๆ กินไรดี คุ้ยวัตถุดิบในตูเย็น ก็มีของไม่เท่าไหร่ แต่ก็พอทำก๋วยเตี๋ยวราดหน้าได้แต่ไม่มีหมูหมัก เหลือบไปเห็นมีกุ้งเหลืออยู่ งั้นทำราดหน้าก
สมาชิกหมายเลข 1957648
ไข่ผำ จะมารันทุกวงการไม่ได้นะ เจอเมนูไหนกันมามั่งค่ะ ล่าสุดไปขนมโค
ไข่ผำ หรือ ไข่น้ำ ไขผำ เป็นพืชน้ำพื้นบ้านที่พบได้ตามห้วย หนอง คลอง บึง ลักษณะเป็นเม็ดสีเขียวขนาดเล็ก มีชื่อว่า “กรีนคาเวียร์” และเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ
กัมบอล
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ถนอมอาหาร
วัตถุดิบทำอาหาร
เครื่องปรุง
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
สอบถามเกี่ยวกับการผสมเครื่องปรุงไม่ให้เน่าเสีย
1.เราควรรวมส่วนผสมด้วยวิธีใดเพื่อให้คงรสชาติและเก็บได้นานที่สุด
2.จำเป็นต้องใส่สารกันบูดช่วยหรือไม่
3.ถ้าใส่สารกันบูดต้องใส่อัตตราส่วนอย่างไร เก็บได้นานแค่ใหน
หากท่านใดมีคำแนะนำดีๆในด้านนี้ก็ขอคำชี้แนะด้วยครับ