ใครว่าอร่อย...ก็ผมเองนี่แหละ
บางอารมณ์เธอก็โหยหาเมนูง่ายๆ อย่างข้าวผัด โดยผมเลือกจับคู่กับปลาที่อร่อยที่สุดในโลกอย่างปลาสลิด ข้าวผัดปลาสลิดชอบแบบไหนทำแบบนั้น ผมชอบแบบนี้กินคู่กับน้ำจิ้มแจ่ว ดังนั้น มาทำกันเลย

1 เอาปลาสลิดมาหั่นเป็นชิ้นก่อนทอด
2 เสร็จแล้สนำปลาสลิดไปทอดกับกระเทียม พริก แล้วปรุงด้วยซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส และน้ำปลา

3 ใส่ข้าวลงผัด หากอยากเพิ่มสีและเพิ่มความเผ็ดนิดสามรถใส่ซอสมะเขือหรือซอสพริกได้เล็กน้อย

4 ใส่ไข่ แล้วยีผัดต่อจนร่วน ปรุงดวยน้ำปลาปิดท้าย


Tips สำคัญคือ เอาข้าวสวยที่หุงไว้เมื่อคืนแช่ใส่ตู้เย็น เม็ดข้าวจะร่วนดี ผัดแล้วเม็ดข้าวมีความดีงาม

จานนี้อร่อยนะ อร่อยจริงๆ กินกับน้ำพริก และเมนูเสริมอย่างไก่ผัดเห็ดน้ำมันหอย เข้ากันดีเลย

มาทำอาหารให้คนที่เรารักรับประทานกันเถอะ ถึงไม่อร่อยเธอก็รักคุณ

เมนูอื่นๆ ของพ่อบ้านหนวด ณ บ้านนนท์
- ไก่กรอบซอสกะเพรา กรอบ...หนวกกระดิก by พ่อบ้านหนวด ณ บ้านนนท์ https://pantip.com/topic/37342736
- น้ำพริกปลาแซลมอนบ้านนนท์ มื้อธรรมดาๆ ที่อิ่มใจ https://pantip.com/topic/37147961
- ปูม้าดองบ้านนนท์ แซ่บสุดในมนุษย์โลก เทวโลก พรหมโลก https://pantip.com/topic/37124857
- หมูผัดกะปิดี สูตรตำเครื่อง อะไรคือกะปิดี อร่อยมากอยากอวด https://pantip.com/topic/36469843
- แกงหมูตะพาบน้ำ #เอามือทาบอก เมนูไทยโบราณ อร่อย ไม่ต้องดราม่า! https://pantip.com/topic/36305595

ติดตามเรื่องอาหารรสละมุน รสแซ่บ รสเด็ดของพ่อบ้านหนวดกันต่อที่>>
facebook: https://www.facebook.com/toogoodtobefood/
website: https://goodfoodstoryblog.wordpress.com/
ig: https://www.instagram.com/simplydishes/?hl=ens