เมื่อ 4 - 5 ปี ก่อน ผมพาลูกสาว ไปสอบ ที่  กทม. แล้วไปพักอยู่ที่โรงแรมแถวบางลำพู   ใกล้สะพานบางลำพู  พอเดินผ่านศาลเจ้าพ่อหนู สังเกตว่ามีร้าน ขาย น้ำแข็งไสอยู่ร้านหนึ่ง อากาศร้อน ๆ เลยแวะ เข้าไปกินแกบอกว่า ร้านแกคือร้าน "โบ๊กเกี๊ย บางลำพู  ขายมา 20 กว่าปีแล้ว  ผมก็ติดใจในรสชาติ โดยเฉพาะหมี่หวาน   ตั้งแต่นั้น กลับมาที่ตรัง ก็หาร้านน้ำแข็งไส ที่ขายหมี่หวาน โบ๊กเกี๊ย แบบ ที่ว่า กินไม่ได้เลย   จนมาไม่กี่วันมานี่  เจอกับพี่ปาน  เพื่อนรุ่นพี่ที่สนิทกันมานาน และมีฝีมือในการทำอาหารและขนมอย่างมาก บอกว่าเพิ่งเปิดร้านน้ำแข็งไส  และมีเมนูหมี่หวานด้วยนะ  ผมนี่  รีบไปชิมโดยทันที