เบิร์นมากกว่ากิน?

สวัสดีค่ะ เรามีคำถามเกี่ยวกับการลดน้ำหนัก คืออยากรู้ว่าในการลดน้ำหนักเนี่ยเราต้องเบิร์นไขมันออกมามากกว่าที่รับเข้าไปใช่ไหมคะ มันจึงต้องควบคุมอาหารการกิน แต่เราอยากรู้วิทีที่ถูกต้องในการควบคุม บางวันเรากินเข้า1000แคลแต่ใีแต่แป้ง คือมันจะอ้วนไหมหรืออะไร อยู่เมืองนอกเลือกกินยากค่ะ มีแต่แป้ง ถ้าจะลดก็ใีแต่สลัด เรามองว่ามันน่าเบื่อ เลยอยากรู้ว่ากินอะไรได้บ้างแล้วออกกำลังกายวิ่งสลับเดินเร็วช่วยลดไหมคะ ?
ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ