สวัสดีคะเพื่อนๆ วันนี้มีวิธีการทำ ครีมชีส แบบง่ายๆ รวดเร็ว และ ประหยัดมาฝากคะ สูตรนี้จะได้ครีมชีสที่รสชาติที่ธรรมชาติ ไม่มีรสเปรี้ยว กลิ่นหอมละมุนมากๆ เรามาดูสิ่งที่ต้องเตรียมกันเลยคะ 1.มะนาว 2

ตามหัวข้อเลย เพราะการทำกรีกโยเกิร์ตจะมีน้ำสีเหลืองที่เรียกว่าเวย์(whey) ซึ่งผมไปหาข้อมูลมา และมันข้อนข้างตีกัน คือบางแหล่งบอกว่ามีโปรตีนสูง Alpha-lactalbumin(เป็นโปรตีนที่มีส่วนเรื่องระบบประสาทของกล้า

วันก่อนเพิ่งรู้ว่ามีนมเหลืออยู่ตั้ง 2 ลิตร ถ้าจะให้ดื่มคงจะมิไว้ เลยตัดสินใจว่าเอามาทำโฮมเมดริคอตต้าชีสดีกว่า หมดภายในวันเดียวเลยจร้า 555+ 8-) :D ส่วนหางนมปุ๊กก็เอาไปแช่ช่องแข็ง แล้วก็ค่อยเอามาทำสมูต

สวัสดีค่ะ หลังจากซุ่มยืมสูตรจากพันทิปมานานมาก ไม่ว่าจะทำขนมเค๊ก ทำอาหารคาว วันนี้เลยอยากจะลองเป็นคนรีวิวบ้างค่า วันดีคืนดีอยู่ๆก็อยากจะทำชีสกินเอง ตอนแรกอยากจะทำเชดด้าชีสค่ะ แต่เห็นอุปกรณ์(ใช้หลายอย่