ทอดข้าวแต๋นแล้วข้าวแตกแยกเมล็ดข้าวหลุด

คือกำลังฝึกทำข้าวแต๋นอยู่ค่ะ แต่ปัญหาที่เจอตอนนี้คือเวลาทอดข้าวแตกแยกออก เมล็ดข้าวหลุดออกเยอะ เราคิดว่าน่าจะเป็นตอนกดข้าวลงพิม เรากดแบบแน่นๆ เพราะคิดว่าข้าวจะได้ไม่หลุดออกจากกัน
แต่ที่ไหนได้ตอนทอดแตกกระจายเลย เลยอยากขอคำแนะนำหน่อยค่ะ ว่าต้องทำยังไงข้าวที่ทอดถึงจะคงรูปทรงสวยงาม