มนต์สเน่ห์กลิ่นกาแฟที่หายไปในร้านสตาร์บัคส์

ย้อนกลับไปหลายสิบปีตอนที่รู้จักร้านสตาร์บัคส์ครั้งแรก ตอนนั้นเดินเซ็นทรัลลาดพร้าว ได้กลิ่นกาแฟหอมมาก ครั้งแรกที่ได้กลิ่นไม่รู้ว่ามาจากที่ไหน แต่ก็ได้เดินตามกลิ่นจนพบว่ามาจากร้านกาแฟที่ชื่อว่าสตาร์บัคส์ และนั้นก็เป็นครั้งแรกที่ได้รู้จักสตาร์บัคส์

กลิ่นหอมๆ เป็นเสมือนพนักงานสาวสวยหนุ่มหล่อที่ยืนหน้าร้านแล้วร้องเชียร์ลูกค้าให้เข้าร้าน ร้านไหนที่ทำอาหารหอมๆออกมาไม่เคยพลาดที่จะไม่เหลียวคอ ไม่ว่าจะเป็นกลิ่นไข่เจียวร้านอาหารข้างทาง กลิ่นน้ำซุปหอมๆจากร้านโมโม่ และกลิ่นกาแฟจากร้านสตาร์บัคส์  

เมื่อก่อนร้านสตาร์บัคส์หลายสาขาจะเป็นประตูแบบเปิดโล่ง หลายครั้งหลายคราไม่ได้วางแผนว่าจะซื้อกาแฟสตาร์บัคส์แต่ถ้าเดินผ่านก็แพ้ใจต้องซื้อก็เพราะกลิ่น กาแฟสตาร์บัคส์มีจุดแข็งตรงความเข้มงวดเรื่องอายุของเมล็ดกาแฟหลังเปิดถุง ทำให้เมล็ดกาแฟของสตาร์บัคส์หอมกว่าร้านทั่วๆไป

แต่พอถึงวันนี้ทุกสาขาได้เปลี่ยนเครื่องชงเป็นแบบอัตโนมัติ ข้อดีคือมาตรฐานเครื่องดื่มทุกแก้วและรสชาติเหมือนกันทุกสาขา(เฉพาะภายในประเทศนั้นๆ) แต่เครื่องชงรุ่นปัจจุบันทำให้กลิ่นกาแฟที่เคยหอมอบอวนภายในร้านจนทะลุออกไปนอกร้านลดหายไป อีกทั้งการนำประตูกระจกร้านที่ติดเข้ามาทำให้กลั้นกลิ่นไม่ออกไปข้างนอกร้าน

กลิ่นกาแฟเริ่มจางความรู้สึกก็จางตาม จากความประทับใจแรกที่ประทับใจเรื่องกลิ่นกาแฟที่หอมในร้านและออกไปนอกร้าน ก็คงเหลือแต่รสชาติและกลิ่นบางๆที่อยู่ในแก้วเครื่องดื่มเท่านั้น