มีดคมๆแบบนี้หาซื้อได้ที่ไหนครับ

GIN-1 เหล็กกระดาษเงิน 銀一鋼 จินอิชิกาเนะหรือจินอิชิโกะ  วันนี้วันดีมีมีดมาให้ดูเล่มนึงครับผม ยี่ห้อ HIRO original ของญี่ปุ่น เค้าว่าใช้เหล็กกระดาษเงิน หรือ Ginga

เฮลิโคพริออน "ฉลามใบเลื่อย" ฉลามปากแส้หนาม" สิ่งมีชีวิตดึกดำบรรพ์ สุดประหลาด 🦈 #เฮลิโคพริออน (Helicoprion) หรือที่หลายคนรู้จักในฉายา "ฉลามใบเลื่อย" (Buzzsaw Shark) คือหนึ่งใ

สวัสดีครับทุก ๆ ท่าน เมื่อวานนี้ช่วงบ่ายแก่ ๆ ท่าน ผบ.ชวนทำแกงไก่เพื่อที่จะได้เคลียร์หน่อไม้สดที่เพื่อนบ้านเอามาฝากเมื่อสองสามวันก่อนกันครับ อันดับแรกก็ต้องมาทำการลอกเปลือกออกกันก่อน ทุลักทุเลพอส

หลังจากที่ทำเมนู "แกงป่าปลาหน้าหนู" ไปเมื่อกระทู้ก่อนหน้า ก็ยังเหลือชิ้นปลาอีกพอสมควร ด้วยความที่สามี ชอบทานพวกสมุนไพรต่างๆ เลยเอาปลาที่เหลือ มาทำผัดฉ่า แบบใส่เครื่องสมุนไพร แน่นๆเน้นๆค่ะ

เรามีใบมีดแบบนี้ ไม่แน่ใจว่ามันลับได้ไหม เคยไปถามที่ร้านบอกลูกค้าซื้อไปไม่มีใครเคยมาลับ แต่เราใช้แล้วมันทื่ออ่ะ มันไม่กินเนื้อเหมือนวันแรกๆที่ใส่หายๆ หรือต้องซื้อใหม่อย่างเดียวคะ ขอบคุณค่ะ

***รูปจากอินเตอร์เน็ต มีใครพอจะรู้แหล่งหรือสถานที่รับซื้อใบเลื่อยวงเดือนเก่าบ้างมั้ยครับ ผมมีใบเลื่อยวงเดือนเก่า ขนาด ใบ 7 นิ้ว 60 ฟัน มีประมาณ 30-40 แผ่นเลยครับ เอามาใช้ทำงาน DIY ให้เอามาลับค

แรกๆ หลังซื้อมาใหม่ บดหมูบดเนื้อสบายๆ แต่ใช้ไปไม่นานความคมเริ่มหมด บดเนื้อบดหมูไม่ค่อยขาด ใบมีดแบบนี้เราสามารถลับคมได้ไหม ท่านใดมีเคล็คลับ หรือวิธีการลับใบมีดแบบนี้บ้าง ช่วยแนะนำ ชี้แนะให้หน่อยครับ

เหล็ก HAP-40 หรือจะเรียกให้เต็มยศก็ต้องบอกว่า HAP-40 Powdered High Speed Tool Steel หรือ ตามข้อมูลของยาสึกิ 安来鋼 เองจะเรียกว่า HAP(TM) 40 มีดคิยะ 木屋 รุ่นไฮสุกาเนะ เหล็ก HAP(TM) 40 เหล็กชนิดนี้เป็นเหล็ก