โยเกิร์ตทำเอง มีฝ้าสีชมพู มันคืออะไรค่ะ

ทำโยเกิร์ตเอง แช่ไว้ในตู้เย็นแล้วก็ไปเที่ยวสงกรานต์ พึ่งกลับมาค่ะ
พอจะทานแล้วมันมีสภาพเป็นฝ้าสีชมพู บริเวณผิวหน้าของโยเกิร์ต ไม่มีกลิ่นนะคะ
ส่วนผสมก็เป็นนมโฟร์โมสต์ รสจืด ,ดัชชี่ รสธรรมชาติ และน้ำมะนาว ค่ะ

สงสัยคือกินได้หรือป่าว หรือว่ากินไม่ได้แล้ว
ขอบคุณนะคะ