ราคาเนื้อปูก้อน

หรือพวกปูอัด น่ะค่ะ

เห็นขายกันเยอะในออนไลน์ เนื้อปูแดง หรือเนื้อปูดาว ราคาก็ไม่สูงนัก มีใครเอามาใช้แทนเนื้อปูม้าบ้างไหมครับ ทำอะไรกัน แล้วเนื้อปูทั้ง3ชนิด เหมือนหรือต่างกันยังไง ถ้าทำ blind test จะทราบความแตกต่างกันไหมคร

ผมมีวิธีทำปูอัดแบบใหม่ล่าสุด ปูอัดจากเนื้อก้ามกุ้งแม่น้ำ สร้างเป็นโรงงานผลิตพอได้ไหม

ทำทานเอง บางครั้งก็ออกมาหอมหวล รสชาติกลมกล่อม แต่บางครั้งก็ออกมาเหมือนเนื้อปูมันโดดๆ ไม่เข้ากันกับตัวข้าวผัด ทั้งที่ก็เนื้อปูเป็นก้อนๆ หรือต้องยีเนื้อปูผสมกับข้าวคะ แนะนำเคล็ดลับให้หน่อยค่ะ

ในกรุงเทพมีปูแป้นสดขายที่ไหนบ้างคะ หาหลายตลาดแล้วหายากมากๆเลย