เราสงสัยมานานหลายปีแล้วตั้งแต่ 12 ปีก่อนที่พ่อเสียชีวิตเพราะมะเร็ง และต่อมาแม่สามีก็เสียชีวิตเพราะมะเร็งอีก ทั้งๆ ที่ท่านอยู่ต่างจังหวัด อากาศดี อยู่กับธรรมชาติมากๆ และสืบสาวไปถึงบรรพบุรุษก็ไม่ได้มีใครเสียชีวิตเพราะมะเร็ง พ่อชอบกินเนื้อและก็ชอบกินปลามากๆ ส่วนแม่สามีก็เป็นคนสะอาดมากๆ อาหารก็ทำกินเอง ไม่ใช่แม่บ้านถุงพลาสติก แต่พวกพืชผัก เนื้อ ปลา นี่ไม่ได้ปลูก ไม่ได้เลี้ยงเอง ก็ซื้อตามตลาดทั่วไปมาทำ จากนั้นก็เห็นรอบข้าง เพื่อนฝูง เป็นมะเร็งเสียชีวิตตั้งแต่อายุยังไม่ 50 ปี ล่าสุดก็มีหลานของเพื่อน อายุ 15 admit ที่รพ. รามาเพราะเป็นมะเร็งอีก เลยสรุปตามประสบการณ์และความรู้สึกว่า สาเหตุสำคัญน่าจะมาจากอาหาร ใครมีประสบการณ์เรื่องนี้บ้าง
อาหารที่เรากิน มีส่วนทำให้ก่อเกิดมะเร็งได้เร็วขึ้นจริงหรือ เราแน่ใจอย่างไรว่าพืชผักอินทรีย์ ปลอดสารเคมีอันตราย?