เห็ดที่สมัยก่อนนิยมเลี้ยงด้วยน้ำชา คือเห็ดอะไรคะ แล้วกินได้ไหม

นาฬิกาชีวิต      วันอาทิตย์ที่ 9 พฤศจิกายน พ.ศ. 2568 แนะนำอาหารวันนี้ เห็ดเข็มทองผัดพริกลาบ..ปลาทูคั่ว..ไข่เจียว..ผัดผักรวม ข้อคิด ชีวิตของแต่ละคนเหมือนนาฬิกาที่มี “ถ่าน&rdqu

สวัสดีค่ะ พอดีเราได้ลองมั่วๆหัดทำเห็ดยอกินเองที่บ้านเพราะเราเพาะเห็ดไว้แล้วมันออกดอกทีเดียวพร้อมกันจนกินไม่ทันเลยต้องกินหาเมนูที่เราสามารถแปรรูปเห็ดให้มันอยู่ได้นานขึ้นเลยออกมาเป็นเห็ดยอแบบง่ายๆโดยอาศ

“Jong Dimsum” สะพานควาย เปิดมื้อ “ซาลาเปาหมูย่างชาร์โคล” ก้อนอวบกลมพอดีมือ ผมใช้มือขวาค่อยๆ คลึงเพื่อระบายความร้อน ก่อนจะกัดคำแรกผ่านชั้นแ

เห็ดนางรมหลวง       วันพฤหัสบดีที่ 24 กรกฎาคม พ.ศ. 2568 สุขสบายดีที่เชียงใหม่ยังคงมีฝนวิภาตก ทางบ้านเพื่อนเป็นอย่างไรกันบ้างขอให้ผ่านพ้นอุปสรรคนานาด้วยความปลอดภัย รายการอาหาร

🌽🍄 Huitlacoche – ราในข้าวโพดที่กลายเป็นอาหารเลิศรส สิ่งที่เห็นในภาพนี้ไม่ใช่ก้อนหินหรือเมล็ดประหลาด แต่คือ Huitlacoche (อ่านว่า อุยท์-ลา-โค-เช) ราชนิดหนึ่งที่ขึ้นบนฝักข้าวโพด ทำให้เมล็ดบวมพองเป

ผมตั้งใจว่าจะเพาะเห็ดมิลก์กี้แต่ดันมีเห็ดอะไรไม่รู้ขึ้นเต็มที่เพาะเลย อยากรู้ว่าม กินได้มั้ย

Image by Bernadette Wurzinger from Pixabay สวัสดีครับเพื่อนๆ ชาวก้นครัวทุกคน วันนี้มีเมนูสุขภาพที่ทำง่ายมากๆ แต่อร่อยแปลกใหม่มาฝากครับ ปกติเรามักจะเห็นมันหวานเอาไปนึ่งหรือเผาเฉยๆ ใช่ไหมครับ แต่วันนี