ก่อนมาเที่ยวชะอำรอบนี้ ผมนั่งส่องรีวิวร้าน อาหารทะเลชะอำ อยู่หลายวันเลยครับ เน้นร้านที่คะแนนดีๆ หน่อย แล้วก็มาสะดุดตากับ ครัวหมึกหอม ชะอำ เพราะเห็นหลายคนบอกว่าปลาหมึกเค้าเด็ดจริงจัง ประกอบกับแฟนผมเป็น

พอดีอยู่ๆก็เกิดอยากทานขึ้นมาแต่ทำไม่ได้แล้วว่ามันคือปลาหมึกอะไร มีพี่ๆท่านไหนดอทราบบ้างไหมคับ

วัตถุดิบและเครื่องปรุง - ชมพู่พลาสติก (บางคนก็เรียกว่า ชมพู่แก้ว) - ถั่วฝักยาว - มะเขือเทศ - หมึกลวก - พริกแห้ง พริกสด - น้ำปลาร้า - น้ำปลา - น้ำมะขามเปียก - น้ำมะนาว . . .. มะเขือเทศ ช่วยให้น

ไก่ต้มน้ำปลา อาหารง่าย ๆ ที่กินได้ไม่รู้เบื่อ ในสมัยเป็นเด็กเมนูนี้ฉันมักจะได้กินตอนที่ป่วยมีไข้ รู้สึกขม ๆ ในปาก อาม่ามักรู้ใจทำอาหารรสค่อนข้างเค็ม มาให้กินกับข้าวต้ม ทำให้เจริญอาหารมากขึ้น ข้าวต้มขอ

สวัสดีครับพี่น้อง วันนี้ผมมาแบ่งปันสูตรของหวานครับ "หมึกยัดไส้ข้าวเหนียว" หรือภาษามลายูเรียกว่า "ตูป๊ะซูตง" เป็นสุดยอดของหวานใน จ.ชายแดนใต้ หากิน

ของกินชลบุรี: ร้านเจ๊เปิ้ล หาดวอน อาหารทะเลสด ไข่ปลาเรียวเซียวสดมาก ต้มหมึกชมพู(แกงจืด)รสหวานหมึกกลมกล่อม ปลาเห็ดโคนทอดรสเค็มแดดเดียวจิ้มน้ำจิ้มแซ่บ ราคาดี ร้านอยู่เลี่ยงหนอนมน ย้ายมาตั้งใหม่จากหาด