สงสัยค่ะ? มีใครเคยแพ้ผักผลไม้มั้ยคะ?

เจ้าของร้านผลไม้บอกตรง ๆ ผลไม้ 4 ชนิด หากมีสัญญาณเหล่านี้ ต่อให้ราคาถูกแค่ไหนก็ไม่ควรซื้อ เพราะแม้แต่คนขายเองยังไม่กล้ากินเวลาซื้อผลไม้ในตลาด ผู้บริโภคควรสังเกตให้ดี หากมีสัญญาณบ่งบอกว่าผลไม้นั้นเริ่ม

การกินผลไม้มีประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่ถ้ากินมากเกินไปบางชนิดก็อาจเพิ่มความเสี่ยงโรคนิ่วในไต เพราะมีสารออกซาเลตหรือกรดยูริกสูง ซึ่งเป็นตัวการให้เกิดการตกผลึกเป็นก้อนนิ่วในทางเดินปัสสาวะ แล้วมีผลไม้อะไรบ้าง

แม่ครัวชุ้งชิ้งแอบไปศึกษาข้อมูลโรคมะเร็งของกระทรวงสาธารณสุขมาค่ะ พบว่าปัจจุบันคนไทยเสียชีวิตจากโรคมะเร็งกว่าปีละ 50,000 ราย! โดยจะมีความแตกต่างกันระหว่างชายและหญิง สาเหตุ 85% เกิดจากสิ่งแวดล้อมเป็นพิษ

พบ ‘นาโนพลาสติก’ ปนเปื้อน ในเนื้อเยื่อ ‘พืชผัก’ ครั้งแรก ตอกย้ำไม่มีอะไรปลอดภัยจากพลาสติก มนุษย์เอาอนุภาคเข้าร่างกายทุกวัน . “พลาสติก” ไม่เพียงแต่เป็นปัญหาต่อท้องทะ

ผลไม้ 3 ประเภทที่ "เซลล์มะเร็ง" โปรดปราน อย่าเสี่ยงกิน เพราะอาจกลืน “ต้นตอมะเร็ง” เข้าไปโดยไม่รู้ตัวเวลาไปตลาดหรือซูเปอร์มาร์เก็ต หากเจอผลไม้ 3 ชนิดนี้ ต่อให้ราคาถูกหรือดูน่ากินแ

เห็ดเป็นของโปรดของหลายคน ไม่ว่าจะนำไปผัด ต้ม ย่าง หรือใส่ในสลัดก็ดูน่าทานไปหมด แต่แม้จะดูเป็นอาหารสุขภาพที่ไม่มีพิษภัยอะไร การกินเห็ดก็มีข้อควรระวัง โดยเฉพาะในกลุ่มคนบางประเภทที่ร่างกายอาจตอบสนองกับเห

ใบงา “โสมของคนจน” ผักพื้นบ้านบำรุงตับ ไต ระบบย่อย ช่วยลดผมร่วงและบำรุงผิว สมุนไพรชั้นเลิศที่คนยังมองข้ามต้นงาหรือว่านเมล็ดงา หลายคนรู้จักดีในฐานะวัตถุดิบสำคัญที่ใช้เพาะเมล็ดกินหรือสกัดน้ำม

กล้วยหอม ใครจะเชื่อว่ากล้วยหอม สามารถช่วยเลิกบุหรี่ได้, ลองทานไอศครีมใส่กล้วยหอมเย็นๆทานแล้วเข้ากันสุดๆ แต่ในกล้วยหอมที่เราทานเข้าไปยังมีประสิทธิภาพช่วยผู้ที่ต้องการเลิกบุหรี่ เพราะวิตามินบี6 บี 12 โ

กูรูอเมริกันให้คะแนนว่านี่เป็นสิ่งที่ดีที่สุดในการช่วยลดไขมันในเลือด ไม่ใช่ผักใบเขียว ที่ไทยหาซื้อง่าย แถมราคาไม่แพง ตามคำประเมินของผู้เชี่ยวชาญและงานวิจัยหลายชิ้น สิ่งนี้สามารถช่วยลดไขมันในเลือดและปก

ผักที่ควรกินสุก มากกว่ากินดิบ  1. มะเขือเทศ มะเขือเทศ : ไลโคปีนเพิ่มขึ้นเมื่อผ่านความร้อน        มะเขือเทศขึ้นชื่อเรื่อง ไลโคปีน (Lycopene) สารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดความเสี่