หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ผักเสี้ยนสีม่วงหรือผักเสี้ยนขนดองได้ไหม
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
มีใครเคยนำผักเสี้ยนขนหรือผักเสี้ยนสีม่วงมาดองบ้างครับ อยากถามว่ามันดองได้ไหมพอดีหลังบ้านมันขึ้นเยอะมากครับยอดอ่อนดีด้วย บางคนบอกว่าได้แต่บางที่ก็มีคนนำมาดองได้
ถ้าได้สามารถดองกับน้ำผักกาดดองได้หรือเปล่าครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
"ผักดอง" ภูมิปัญญาชาวบ้าน
ผักดอง เป็นอาหารโบราณ เกิดจากภูมิปัญญาชาวบ้านที่ดองผักในน้ำเกลือ น้ำส้มสายชู น้ำตาล กับสมุนไพรอื่น ๆ เก็บไว้กินยามขาดแคลน การดองผักทำกันมาตั้งแต่ 2300 ปีก่อนคริสตกาล บันทึกว่าพ่อค้าชาวอินเดียขน &
ลิขิตฟ้าหรือจะสู้สามตัวตรง
นอกจากผักเสี้ยนแล้ว ผักอะไรเอามาดองแล้วอร่อยบ้างครับ
เคยใช้ผักโขมก็อร่อยดี แต่อยากลองผักอื่นๆดูบ้างครับ มีใครแนะนำได้บ้างครับ ปล.อยากให้แนะนำด้วยครับว่าผักที่มาดองจำเป็นต้องลวกก่อนมั้ยหรือใช้แบบสดเลย ขอบคุณครับ
สมาชิกหมายเลข 5844538
แกงออกป้าว
แกงออกป้าว วันเสาร์ที่ 19 กรกฎาคม พ.ศ. 2568 แนะนำอาหารวันนี้ แกงออกป้าว..ไข่เจียว..คั่วบ่าถั่วใส่บ่าเขือ..ผัดผักกาดขาว พอช่วยอิ่มท้อง ยอดมะพร้าวอ่อน หรือที่บางท้องถิ่นเรียกว่
สมาชิกหมายเลข 2148931
สอบถามค่ะ ต้นนี้ใช่ผักเสี้ยนที่นำมาดองกินหรือเปล่าคะ?
พอดีมีคนมาตัดหญ้า เห็นขึ้นเยอะก็เลยคิดว่าถ้าใช่จะเก็บไปลองดองกินดูค่ะ แต่กลัวจะผิดชนิด ขอบคุณที่เข้ามาตอบค่ะ
ปฏิจจสมุปบาท
ต้นนี้คือผักเสี้ยนที่เอามาดองกินมั้ยครับ ?
รบกวนสอบถามหน่อยครับว่านี่คือต้นผักเสี้ยนที่นำมาดองกินกับน้ำพริกมั้ยครับ ขึ้นที่บ้านเยอะมาก ว่าจะทำดองทานครับ
นายปลาหมึก
2 มิ.ย. ‘วันส้มตำสากล’ ที่มาเมนูยอดฮิต เข้ากรุงเทพฯเมื่อไหร่
เครดิตแหล่งข่าว/เจ้าของบทความโดย https://www.matichon.co.th/local/news_4607449 ที่มา https://www.silpa-mag.com/culture/article_5140 ผู้เขียน ธงชัย ลิขิตพรสวรรค์ มะละกอผักผลยอดนิยม&nbs
stardom
ขาหมูพะโล้
ขาหมูพะโล้ วันพฤหัสบดีที่ 10 กรกฎาคม พ.ศ. 2568 แนะนำอาหารวันนี้ ขาหมูพะโล้..ไข่พะโล้..เต้าหู้..ผักกาดดอง..น้ำจิ้มขาหมู พออยู่พอกินตามอัตภาพ วันหยุดยาวสี่วันที่เมืองไทย ศรัทธาในหลัก
สมาชิกหมายเลข 2148931
ปลาผัดฉ่า
ปลาผัดฉ่า วันศุกร์ที่ 13 มิถุนายน พ.ศ. 2568 นำนำอาหารวันนี้ ปลาผัดฉ่าเป็นอาหารไทยรสจัดจ้าน ใช้เนื้อปลาแพนกาเชียนำมาผัดกับเครื่องสมุนไพร เช่น กระชาย พริกไทยอ่อน ใบมะกรูด
สมาชิกหมายเลข 2148931
เห็ดหอมน้ำมันหอย
เห็ดหอมน้ำมันหอย วันอังคารที่ 24 มิถุนายน พ.ศ. 2568 รายการอาหารวันนี้ เห็ดหอมน้ำมันหอย..ส้ามะเขือ..แกงฟัก..ผัดผักกาด พอช่วยอิ่มท้อง เห็นข่าวสงครามอิรัก อิหร่าน อเมริกา แล้วเศ
สมาชิกหมายเลข 2148931
ผักกาดดองวุ้นเส้น
ผักกาดดองวุ้นเส้น วันอังคารที่ 13 พฤษภาคม พ.ศ.2568 แนะนำอาหารวันนี้ ผักกาดดองวุ้นเส้น..พะแนงหมู..ผัดบล๊อคเคอรี่..ถั่วผัดไข่ อย่าลืมรับประทานอาหารตามเว
สมาชิกหมายเลข 2148931
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ผักเสี้ยนสีม่วงหรือผักเสี้ยนขนดองได้ไหม
ถ้าได้สามารถดองกับน้ำผักกาดดองได้หรือเปล่าครับ