ที่อาหารไทยโด่งดังไปทั่วโลกด้วยความที่มีรสชาติจัดจ้าน ต้องยอมรับว่า "พริก" มีส่วนมาก การกินเผ็ดเหมือนกลายเป็นคุณสมบัติอย่างหนึ่งของการเป็นคนไทย ( เห็นมีคนตั้งกระทู้บ่นๆ ว่าเคยโดนถามโดนแซวว่าใช่คนไทยจริงหรอ? ทำไมกินเผ็ดไม่ได้? ) อาหารแทบทุกชนิดของบ้านเราใส่พริกเป็นส่วนประกอบทั้งนั้น

แต่พริกไม่ใช่พืชของไทย ต้นกำเนิดของมันมาจากทวีปอเมริกา โดยมีนักเดินทางชาวโปรตุเกสนำเข้ามาในสมัยอาณาจักรอยุธยา ( จะว่าเป็น Alien Species ก็ได้ แต่เป็น Alien Species แบบที่เป็นคุณกับสังคมไทยอย่างมาก ) แล้วก็กลายเป็นส่วนสำคัญของอาหารไทยมาจนปัจจุบัน

สงสัยว่าแล้วถ้าคนไทยไม่รู้จักพริก อาหารไทยจะเป็นแบบไหนครับ?

TonyMao_NK51 ( ใช้แทนอมยิ้มที่ถูกแบน )