ต้มน้ำปลาร้าใส่ขวดค่ะ

คือฉันต้มน้ำปลาร้าใส่ขวดขาย แต่ว่า พอซื้อขวดมาก็ต้มเสร้จแล้วก็ใส่ขวดpet400 ม.ลนะค่ะ  ขายหน้าร้านคือ ร้านเราตำส้มตำแล้วขายดี ลูกค้าชอบถามว่ามีน้ำปลาร้าขายไหม แต่พอใส่ขวดไปสัก 1 อาทิต ขวดก็บวมๆ เหมือนจะแตกเลยค่ะ แล้วปลาร้าก็เป็นฟอง รสชาติออกเปรี้ยว เปิดออกมาพุ่งกระจายเลยเหมือนเป๊บซี่เลยค่ะ จึงอยากรู้ว่าเป็นเพราะเหตุใด แต่เวลาต้มปลาร้าก็ต้มจนเดือนเลยนะค่ะ ใส่สัปปะรดด้วยค่ะ แดดก็ไม่โดนนะค่ะ  ใครรู้ช่วยบอกทีค่ะ กลุ้มใจมากๆ