วันนี้มีโอกาสไปร่วมเปิดร้านอาหารญี่ปุ่น โดยการชักชวนจากลูกพี่ลูกน้อง
..ขออ้างคำให้การ.. เจ้าของร้านทำงานร่วมกับคนญี่ปุ่นมาสักพัก ซึ่งแต่ละครั้งทางบริษัทที่ญี่ปุ่นจะพาไปเลี้ยงซูชิ
กินไปกินมาเริ่มติดใจ ..พาเชฟชาวญี่ปุ่นกลับมาเมืองไทย ร่วมหัวจมท้ายกับเพื่อนเปิดร้านอาหารแห่งนี้
ความตั้งใจคือ อยากให้คนไทยได้กินซูชิ ที่นำปลาสด ๆ มาจากตลาด tsukiji  
เกริ่นมาตั้งหลายบรรทัด  .. ขอเริ่มพาไปทานเลยดีกว่าค้า ^^